下面是小编为大家整理的315食品安全主题班会教案（全文）,供大家参考。
1 315 食品安全主题班会教案
当今社会中，一日三餐是人们必不行少的，然而人们就由于一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。下面我为大家带来的是 315 食品平安主题班会教案，欢迎大家参阅！
315 食品平安主题班会教案 1
一、班会目的
加强食品平安教育，增加同学食品平安学问，提高同学食品平安自我爱护力量。培育同学从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会预备
1、班会前一周，让同学对学校四周的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是平安的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品平安与卫生”主题班会活动开头。
2、班主任：同学们!今日我们班进行以“食品平安与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品平安与卫生”的学问。盼望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，达到相互沟通、提高平安自护的目
2 的。
3、主持人请同学们汇报对学校四周小摊进行实际调查的结果。
同学谈到的状况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观看得特别认真，调查得很全面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班争论：①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝说，刚才的这位男生就是由于吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么的食品才是平安的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看平安的食品必需有哪些标识。
同学比较并且争论：平安的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。
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7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的平安标识以外，
我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请 A 同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗洁净。
⑤最终用洁净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过争论，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。
315 食品平安主题班会教案 2
活动主题：平安饮食，健康你我
教学目的：
1、通过活动，让同学了解当前的食品平安现状;
2、让同学在生活中能养成爱洁净的习惯，具备讲究卫生的意识;
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教学重点：让同学真正明确食品平安的重要性，饮食要讲究的必要性。
教学过程：
(一)教学预备：
让同学通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品平安状况。老师引导：食品平安是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品平安，我们的很多同学会有这样的想法：食品平安是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品平安与我们息息相关，关系到我们的人生平安，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和留意的事。
(二)我们面临的食品平安问题有哪些?(先让同学争论他们所知道的食品平安问题有哪些)
1. 食品中农药残留的危害
观看图片及阅读材料，指导同学了解食品中农药残留的各种表现及危害，请同学分别举诞生活中的相应例子。使同学熟悉到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2. 滥用食品添加剂的危害
网上以有不少不到揭示出许多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命平安，滥用色素、香料等添加剂;观看图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3. 食品包装容器与设备的危害
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观看图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为亲密的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的平安性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2021 年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威逼，不得不引起我们足够的重视。
(三)面对这些问题，我们应当如何做?(让同学争论，得出结论)
◆食用经过检测的合格产品或有机农产品
农产品为我们供应了大量人体所需的能量和养分，是人类每天必不行少的食物来源之一。
在食用食品时我们可以做到的：
1、 生吃的蔬菜和水果要洗洁净后再吃，以免造成农药中毒。
2、 尽量少吃或不吃剩饭菜;假如吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
3、 不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避开细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。
◆不光顾无牌无证的小贩。
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在我国，在各个街头巷尾几乎都可以观察不少无牌无证的流淌小贩，尤其在学校四周，对于这些无牌小贩，我们必需做到：
1、到正规商店里购买，不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、认真查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
◆少使用塑料制品
现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不行降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：
1、尽量使用环保袋。
2、不使用不行降解的快餐盒。
3、不顺手乱扔塑料包装物。
4、尽量购买用纸包装的物品。
5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底平安标签，尽量使用自己的水壶。
6、 多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，常常饮用不利于少年儿童的健康。
(四)老师总结：
通过我们今日的争论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝
7 街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;
我想只要我们细心观看和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。
315 食品平安主题班会教案 3
一、班会目的
加强食品平安教育教案，增加同学食品平安学问，提高同学食品平安自我爱护力量。培育同学从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会预备
1、班会前一周，让同学对学校四周的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是平安的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品平安与卫生”主题班会活动开头。
2、班主任：同学们!今日我们班进行以“食品平安与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品平安与卫生”的学问。盼望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，达到相互沟通、提高平安自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校四周小摊进行实际调查的结果。
同学谈到的状况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的
8 桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观看得特别认真，调查得很全面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班争论：①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝说，刚才的这位男生就是由于吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么的食品才是平安的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看平安的食品必需有哪些标识。
同学比较并且争论：平安的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的平安标识以外，
我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，
9 那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请 A 同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗洁净。
⑤最终用洁净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
315 食品平安主题班会教案 4
教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让同学通过争论等形式，熟悉到食品平安的重要性。
2、通过本次班会活动，增加食品平安意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应当如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，
10 再通过口鼻进入体内，所以我们应当增加食品平安意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不行少的。那么，同学们，当你平常享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了平安问题呢?今日，我们这节课就来谈谈关于食品平安的这个话题。
二、得到启迪
(一)案例分析
1、自 2021 年 7 月始，全国各地间续收治婴儿泌尿系统结石患者多达 1000 余人，卫生部调查证明石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、2021 年 3 月 20 日下午，鸡西市和平学校、园丁学校、师范附小 3 所学校一些同学，因食用鸿鹄养分送餐厅供应的盒饭消失食物中毒症状。经查，鸿鹄养分送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、2021 年 3 月 30 日上午，湖北十堰张湾区东风公司 46 厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒大事。截至 3 月 31 日，已有135 人消失中毒症状，包括儿童 128 名，教职工 7 人，其中 10 名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a.同学沟通
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b.老师总结
c.同学叙述自己生活中遇到的食品平安事故。
【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(同学谈到的状况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2 、埋伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、熟悉食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
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