《工作》是埃曼诺·奥尔米执导的剧情片,Loredana Detto和Sandro Panseri出演。该片讲述了一个15岁乡下男孩到米兰的大公司谋职的经过, 以下是为大家整理的关于社团个人工作计划书5篇 , 供大家参考选择。
社团个人工作计划书5篇
社团个人工作计划书篇1
厨师个人工作计划书
篇一:厨师长工作计划 厨师长工作计划 厨师长>工作计划(一) 尊敬的各位领导: 您们好! 伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,**年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的>工作总结如下: 一、经营状况 十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。 二、经营方面 我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20XX元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20XX元左右。 为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。 小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。 调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 三、质量方面 作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。 四、卫生安全方面 严格执行公司的各项>规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。 五、成本方面 由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展! 1、展望**年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。 2、多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些>培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的>温暖。 3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本,帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。 以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,谢谢大家! 厨师长工作计划(二) 非常感谢周总,陈总和柯经理对我的栽培和信任,给我提供了一个展示自我的平台。回顾这一个月以来,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领诸多员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一个多月来的具体工作总结如下: 一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和营养食品 二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强>素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。 三、质量方面:菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把 质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。 四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。 五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。 综上所述,通过团队的共同努力,我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然,我们也还存在不足,但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加营业额收入,从而达到转危为机的良好效果。从这点上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。 我将在这样的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。 周边酒楼和饭店的竞争更加白热化,但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个>收获而火热的七月! 厨师长工作计划(三) 眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划的写作要求。作为酒店任何一级管理者,会写工作计划是基本要求。 一、计划的概念 计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进 行预先的安排和布置的过程。凡事预则立,不预则废。不论事大事小,都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。 酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么,如何做和谁去做。具体而言,酒店计划应考虑3个重要问题。一是我们要做什么,为谁而做?二是我们要实现什么目标?三是实现既定目标,我们对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划,是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。 酒店计划有下列好处: 计划将迫使管理者作全面的思考,帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。 事实上,不做计划就是选择混乱,不实行计划管理就是实行危机管理。 二、计划制定的特点 酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此,我们可以从酒店不同管理层的角度,来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。 1、上层管理者 即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点,是很难预测的,因此这类战略性计划具有不确定性,需要不断调整。 2、中层管理者 即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导,制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。 3、低层管理者 即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在客源或任务既定情况下的作业计划,这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。 三、计划制定的要求 一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。 要制定好一项酒店计划,还需要注意下列几个方面的问题: 第一,计划必须写下来。这会使人在制定计划时考虑更周全,也可时刻提醒管理人员去努力实现它,容易在全体人员中沟通,并可作为工作检查的标准。 第二,计划要被理解和接受。要让大家知道,因为计划是大家的行动目标与方案。 第三,计划目标要具有可行性,这样才会有激励作用; 又要具有挑战性,只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。 第四,要规定实施的时期,否则,不会产生紧迫责任感。另外,目标规定的实现时间必须与员工的工作时间与对目标感兴趣的时间相一致。 四、酒店工作的计划种类 酒店工作的计划是以上级布置的任务、目标为依据而制定的,是对上级的各种决策作出具体的安排。 从计划的时间性讲,有长远规划和近期计划。而就管理人员的工作计划而言,一般是近期计划。 从计划内容说,有完成经济指标计划、开展营销活动计划、业务工作计划和管理工作计划。作为管理人员经常制定的计划,一般为业务工作和管理工作的计划。从计划表现特点分,或为全面工作计划往往体现为完成目标计划,或为专项工作计划。 ㈠完成目标计划 又分为完成任务指标计划和某一阶段应达到的工作水平目标计划。完成目标的计划一般可看作是全面工作计划。 例如,上级要求中餐厅某月营业额应达到80万元。作为中餐厅主管就应为完成月营业额的任务指标作出计划。这里既可能涉及到对各 种资源的安排,也可能涉及到如何开展营销活动,还可能涉及到如何提高工作质量以利促销,如何调动员工积极性等措施安排,甚至还可能提出需要上级解决的事项及其它部门配合的工作内容等。 再如,某客房部门经理为了使属下每位员工在半年内都能达到高一级技能水准,制定了技术等级达标计划,其中针对每位员工现有实际情况作出具体的有关项目培训练习安排、结对子互帮互学安排和分段考核及总评的时间安排等。 篇二:厨师长工作计划表 厨师长工作计划表 08:30-09:00检查厨房昨日收市状况,包括:物品,水、电,气,垃圾桶等,抽 查原材料验收情况。 09:00-10:00召开厨房员工例会,总结昨日工程情况,布置当日的工作任务,检 查员工上岗情况;仪容仪表;检查原材料到货情况;检查员工餐的出品质量。 10:00-10:30送餐 10:30-11:30现场督导各档口各餐情况,了解前台预定情况,检查预定菜单是否 科学,(营养、颜色搭配,利率控制)。 11:30-13:30 现场督导各档口工作状况,在高峰期忙不过来时必须亲自上阵操作。 确保出品质量和上菜速度。 13:30-14:00 了解前台客人进餐情况,现场收集顾客意见,观察前台收台情况。 (菜肴剩余情况,器皿回收操作情况并做详细记录。 14:00-16:00 午休。 16:00-16:30进餐 16:30-18:00检查下午原材料补购到货情况,检查各档口备餐情况了解前台预 定情况,检查预定菜单是否科学,(营养、颜色搭配;利率控制). 18:00-19:30现场督导各档口工作状况,在高峰期忙不过来时必须亲自上阵操作。 确保出品质量和上菜速度。 19:30-20:00 了解前台客人进餐情况,现场收集顾客意见,观察前台收台情况。 (菜肴剩余情况,器皿回收操作情况并做详细记录。 20;00-20:20参加前厅后厨协作会,总结当日工作,全面收集顾客对菜品反馈意 见和产品供应情况反馈,产生改进决议。 20:20-20:30检查收市情况,设备设施安全隐患,点退下班。 20:30-21:00每天自我进修,确保每月10号、20号,30号这三天能推出至少二 道创新菜品。 篇三:厨师计划书 篇一:厨房工作计划书 厨房工作计划书 现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远近闻名,为了让公司在目前的基础上能走得更远更好,将工作更加规范化,制度化,程序化,本人针对厨房有以下计划: 一:菜品质量的管理: 1:内在的质量:对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期,定要先进先用,有问题需及时和中央厨房沟通。 2:外在的质量:严把每道菜品的质量,对于每一道上到客人面前的菜做到尽善,尽美,对菜品的搭配,份量,温度以及盘边卫生严守把关,尽量避免菜品内出现异物,杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的肉品!菜品出现问题,应正确对待和重视,以及及时找出原因,需对制作人员提高对于菜品质量的意识,不断提升菜品的质量。 二:制作产品的出菜顺序 1:对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品,对于个别特殊的单子,应及时出品,保证客人的需求. 2:因我店主打经营烤肉类,必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不窜味,肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜,保证肉的口感和质量。3:中午营业时间段类,主食类较多,汤部对于出菜的速度应在提升,特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品,及时的让客人在相对的时间内用餐。 三:成本控制 1:从食材的保存上入手,合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量,通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少,让每个厨师养成一个成本意识,不浪费是最大的控制和节约成本,对原材料和边角料的合理使用,做到物尽其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用! 2:严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率 四:厨房卫生以及个人卫生管理 1:定期清扫各部门区域卫生,及死角,墙角,保证无异味。无油迹 2:工作结束后工具用具,工作台面,地面清理干净。 3:每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生,如头发,胡子,指甲,工装,进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁! 五:能源节约 1:对每天用的水,电,天然气的使用严格合理使用,对每个厨师加强能源节约的意识,定做到人走水关,菜走煤气关,无菜排风关!! 六:设备及道具的保养 1:定期维护保养工作主要以部门的使用,操作人员为主来执行,有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门冰箱,排风,葱丝机必须一周一次彻底清洗! 2:刀具是每个厨师必不可少的伙伴,合理的保养刀具,可以有效的提高厨师的工作效率和速度,延长刀的寿命 经常磨刀:锋利的刀比钝刀更安全,锋利的刀切东西时,用的力气小,不容易打滑,手也不容易累! 七:严格遵守和执行厨房及店里的规章制度篇二:厨房计划书 20XX年厨房工作计划书 20XX年本酒店紧结合领导的工作指导思想,结合山西地区的实际情况。 努力做到:以推广“梅苑山庄”餐饮人文文化为目的,提升企业盈利能力为核心,酒店基础管理水平为重点,以低成本竞争战略和整合内部资源提高经营价值为途径,培养酒店的市场能力,开创新年新发展的新局面。结合我酒店现有经营的整体思路,现制定我酒店20XX年的 总体经营管理计划书(出品部厨房)。 一、 出品部以包厨形式: 1、人员编制29人 2、工资:由负责人每月10日领取上月工资,工资保底为税后玖万元。 3、待遇:包吃住 二、经营方式 在经营方面考察山西当地餐饮市场,结合本地区饮食特色,打造酒店人 文文化品牌餐饮,准备从以下几方面入手,完成业主方下达的经营目标: 1、引进国内知名大酒店菜品,如菜系:以粤菜、川湘菜、本地菜、 特色本地炖品、野味菜肴为主打,以标准的宴会菜单、精美的中西结合自助餐打造各种酒会及商业宴请。 第一阶段:考察本地餐饮市场: 走访酒店周边地区,挖掘本地名菜和小吃,并研发新菜品。 第二阶段:接管酒店后上市销售,计划在接管后全员学习菜品烹调方法、 菜品价格、菜品特点、营养成分、推销技巧、产品销售目标分解。 旨在宣传特色菜品绿色,营养,无污染,并大力宣传特色菜品的文化。 目的将产品做强,做大,做出文化品牌,周周有特价,日日有特色。 3、目标保障措施:a、由专业厨师制作,保证产品的特色、出品质量、稳定性、专人烹饪。 b、加大宣传力度,突出酒店文化主题经营。 c、加大营销团队培训,加大销售力度。 d、对产品供货源进行合理配合、要求。 e、特色菜的特色器皿包装。 4、经营重点 推出本酒店创新菜品,根据不同季节推出季节性新菜式、并挖掘周边风味特色菜品。 三、管理方面 (一) 控制成本,减少物耗,增加利润(成本控制在45%)。 1、管控物耗,减少不必要的浪费 各部门的物耗实行按月制领取。 2、能源设备管控 1)能源(水、电、气)实行计划预算的节控,责任落实到使用部 门。 2)维修保养定额、定预算,采取节流原则。 3、库存实行最低经营用量保障,合理制定年度、季度、月、周大宗原 料的预测,合理利用库存,减少资金积压。 4、严把收货、验货关、精抓加工关、储存关、出品关,控制产品成本。 5、实行五常法管理:严格厨房管理,配合楼面管理,严把仓库储物领 料控制管理,做好餐前、餐中、餐后的管理检查工作。 6、米、面以周为单位,豆油以周为单位,鸡蛋以三天为单位,蔬菜、 海鲜以天为单位,新鲜肉以天为单位,冰鲜以月为单位,调料以月为单位,控制存货周转率。 (二)厨房日常管理 1、每天按时上下班。 2、每天早上出菜品估清表3、定期对前厅服务人员进行菜品知识的培训 (三) 员工培训上岗,杜绝意外事件发生 1、各岗位实行上岗前培训,体检合格上岗。 2、加强培训食品卫生,杜绝事故、危机发生。 3、加强节源意识培养 实行全员节源培训工作,加强责任人的意识培养,训导员工节流意识,在各重要地方上墙宣传。 通过以上建议 ,进行企业包装,在众多酒店中脱颖而出,向专业化方向大力发展,树立更好的品牌形象。篇三:厨房管理计划书 厨房管理计划书 一、 厨房流程控制计划 1、 厨房出品流程包括粗加工、切配、烹调、装盆等程序。四个程序将分为不同班组岗位,这有许多环节紧密联系又明显划分。所以就要对厨房流程加以控制。 2、 流程控制是对出品质量、出品成本,制作规范加以检查指导,保证员工都按规范操作,形成最佳的出品秩序和流程。 3、 对菜谱,明档进行标准、规范化制作。对粗加工规格、切配规格、烹调规格、装盆规格,以上每一种规格将制成文字张贴于工作处随时对照执行,让员工都明确自己的工作标准。 二、 厨房质量管理计划 1、 厨房为了向客户及时地提供各种优质出品,保证满足客人的一切需求,对出品的质量管理有不可避免的职责。 2、 各班组在总厨和厨师长的领导下进行工作,并对各自的烹饪品种负责,严格把关,使出品统一标准质量保证。 3、 各班组必须服从领导。按菜谱、明档、特菜及预订菜肴的切配烹调。上班做好开档工作,搞好卫生,准备好调味品,并过滤防止杂物进入影响出品质量。 4、 加工原料时以先进,先出的原则,领用备货涨发必须认真细致。冰箱摆放整齐,生熟分开,防止食品变质串味,发现变质食品上报厨师长处理。 5、 坚持出品不合质量、数量、盛器不佳不上。所有出品认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序掌握出品。 6、 严格把好食品卫生关,从进货,领料,烹调制作都严格检查,防止食物污染,严格按制作程序工作,对工具按规定消毒。对厨师进行编号,著名制作,跟踪服务,确保出品质量。 7、 随时根据市场需求的变化和顾客对出品提出的要求,对出品进行调整。及时翻新,提高出品的质量 三、 厨房成本及毛利控制计划 1、 2、 3、 每月毛利率控制在55%-60%之间,不暴利,不亏损,合理使用原料,促销、特价、接待签单,及折扣成本另算。 应严格监督原料的品质,收货及下单人员具备高度责任心。发现货品以次冲好,弄虚作假的行为应及时上报。 必须对当月主营成本进行有效控制机监督。并严谨、负责、公正的态度处理日常各项事务,协调各部门之间的关系,严格执行公司各类程序。 四、 厨房菜品开拓计划 1、 2、 3、 餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出适应各种层次需求的新菜品,满足顾客的需求。 厨房与其他部门紧密联系,随时了解顾客的需求对菜品进行改进和开发。 随时了解当地的消费心理。对菜品价位的定位,市场的容量,进行出媒划策。并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并制度化,提倡和鼓励创新意识。 4、 定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组进行评估考核。根据工作实责 进行奖惩。 五、 厨房卫生管理计划 1、 民以食为天,食以洁为本。卫生管理师餐饮企业管理工作的重要组成部分。 2、 建立由酒店主要负责人主持,主管卫生工作。对卫生工作实行领导管理。 进行不定期卫生检查。 3、 层层签订卫生工作责任制。按责任制的规定条款检查,在检查中发现那个 环节哪个班组出了问题,直接追究当事人的责任,由主管领导提出处理整改意见,由班组执行。 4、 环境卫生实行地域分工,包干负责,落实到人的原则 (1)、地面、墙壁、天棚整洁,无垃圾、脏物、无乱张贴、无乱刻划。 (2)、制作间各种主配料陈列有序。不同的餐具有固定的摆放位置,不混用佐料器具影响卫生。 (3)、垃圾应倒在专用的垃圾桶内,并保证下水管道畅通。 5、 食品卫生严格按照《食品卫生法》的要求执行。杜绝中毒事故发生。坚 持四隔离制度,即生与熟,成品与半成品,食品与杂物,食品与药品。 6、 加强个人卫生管理 (1)、一线制作员须持健康证上岗。患有传染等疾病者,经治疗后持医院 及卫生部门的健康证方能重新报到上班。 (2)、制作员必须穿戴好工作服(三白)上班。不准吃零食,不准留长发 或留胡须,不准戴戒指或途指甲油。 六、厨房各岗位职责 对岗位规定工作职责,组织关系,技能要求。使岗位上每个员工都明确自己在组织的位置,工作范围,工作职责和权限。 1、 总厨工作计划职责 (1)、根据餐饮部的经营目标方针和下达的指标,对大型的宴会、酒会的菜单亲自制定,制定进货计划和工作安排。严格控制库存和剩余食品。并进行检查和监督。保证获得信誉和盈利。 (2)、制定菜品开发。试验和运用方面的计划。组织制定标准菜谱和明档,检查各流程的出品规格。 (3)、制定厨房设备、工具、用具的更换添置计划和员工的业务培训计划。 2、组织签到计划 (1)组织和指挥厨房工作、督导检查厨师长和主管的工作情况,负责对他们进行考核评估。 (2)、根据酒店要求制定厨房工作的规章制度和下属的岗位职责。及各岗位人员的安排和调度工作。 (3)、检查开档的准备工作。菜肴的数量规格,烹调口味,装盆和盆饰。速度和温度,食品卫生安全,食品原料的利用等。保证菜肴符合要求。 (4)、负责安排和协调,前后厨之间,客人之间的沟通。检查厨房环境安全和卫生。及员工的仪容仪表和个人卫生。提醒员工遵守《员工守则》,并对他们的行为负责。 3、厨师长工作职责(1)、接受总厨工作指令,并汇报工作。制订主管工作职责,对主管考核评 估,根据员工的业务水平,提出岗位安排和建议,并编排工作班次。 (2)、参与菜谱、明档的制作,新产品的开发和研究。对厨房的工作进行策 划,根据菜单和销售情况,开出每天的采购计划。 (3)、开餐供应的现场指挥,督促检查,保证出品质量、数量和速度,符合 要求。负责和参与各种宴会的菜肴烹调工作。 (4)、督导各班组做好卫生安全工作,及员工仪表卫生,提醒下属对《员工守则》的执行并对他们的行为承担责任,签署有关材料告假等申请。 4、 主管计划职责 (1)、接受厨师长领导,做好班次编排,合理安排休息。制订各岗位的工作职责,考核本班员工的工作,承担岗位职责。 (2)、开餐的准备情况检查和实施。掌握当天菜单和住房情况,并将任务明确分配到各岗。 (3)、指挥班组卫生工作。培训员工增加节约能源意识,负责设备和食品储存。 七、厨房罚款条例 1、 卫生方面要求: (1) 地面有水、有油腻、不干爽扣10元。 (2) 料理台、料理架、油架、油库不洁净、堆放不整齐扣5元。 (3) 休息室、更衣室、仓库不整洁扣5元。 (4) 分管冰箱、卫生包干区域、不整洁、不清洁扣5元。 (5) 保管料理钢桶不加盖、钢桶不整洁扣5元。 (6) 炉灶师傅要督促检查相应的打荷人员,保证料理台整齐、调料添加及荷台 里消毒餐具的干爽。督导上市的一切准备工作。不合格的师傅扣10元。 (7) 留长发、染有色发、留长指甲、蓄胡须、涂指甲油、戴戒指扣10元。 (8) 不穿规定工作服、工作服不清洁、不按要求戴口罩扣10元。 (9) 每市二次不更换消毒水、不按比例配消毒水扣20元。被卫生检查出的负责全部罚款。 (10) 洗晚间保洁柜及餐具不清洁、不整理、不消毒扣10元。 2、 质量要求方面: (1) 食品原料变质,配出被炉灶发现,未造成投诉的,扣20元。 (2) 食品原料变质,配出未被炉灶发现,造成投诉的,造成金额不到50元的,切配扣50元,炉灶扣20元。超过50元的按50元的倍数比例处罚。 (3) 对不新鲜、死的、变质的海鲜上桌的菜肴按原价水台50%、上什50%的比例买单。 (4) 菜肴多配份数及少配,造成多菜或退菜的按原价买单。 (5) 菜肴未按标准来执行的,造成数量或多或少,造成客人投诉的扣5元。 (6) 菜肴未按标准来执行的,造成数量或多或少,造成客人投诉的扣10元,炉灶未发觉的扣5元。 (7) 对有朋友亲戚等来客在饭店里就餐,原则要经过同意,加放20%的数量(每人每除外),但必须事先经厨师长准许,否则扣20元。(8) 上菜夹错夹子、不贴标签、不按规定围边、不按规定装盆、不擦净边扣 5元。 (9) 铁板、煲仔不烫或太烫以至菜焦化、木桶石头不烫未开的扣10元。 (10) 菜肴中有头发、钢丝球、蟑螂、苍蝇等异物造成客人投诉的按造成损失 的金额付赔,不能查出直接原因的炉灶50%切配40%打荷10%的比例付赔。 (11) 菜肴浸洗不清、有泥、有虫、有杂物;水台对海鲜加工不净、加工不当; 未造成损失的扣10元,造成损失的按原价买单。 (12) 质量验收方面不合格造成无法退货的扣10元,造成损失的扣相应价格不 低于50%的货款。 (13) 没有及时负责整张菜单的菜肴、海鲜配制扣10元。造成客人退菜造成损 失按原价买单。叫单的菜单配成即单的,扣10元,造成原料损耗的按原料价格买全单。 (14) 熟食的刀具、拈板未消毒、有窜味的扣20元。 篇四:酒店厨师长个人工作计划 厨师长>工作计划(一) 尊敬的各位领导: 您们好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,**年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康。 工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层 晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信 任。现在我将一年的>工作总结如下: 一、经营状况 十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。 二、经营方面 我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额 稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的 领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒。 现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有 了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9 月初的1100----1200元升到1500---20XX元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20XX 元左右。为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的 发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助 出品工作,营业额基本稳定。小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服 务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大 化。 调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品 种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 三、质量方面 作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了 各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。 四、卫生安全方面严格执行公司的各项>规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情 况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类 事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。 五、成本方面 由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在 以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以 后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展! 1、展望**年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自 己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽 职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。 2、多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些>培训工作,为公司培养有用的 人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家 一般的>温暖。 3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要 货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本,帮助员工树立节约意识。如果公司能实 以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出 宝贵的意见,谢谢大家! 厨师长工作计划(二) 非常感谢周总,陈总和柯经理对我的栽培和信任,给我提供了一个展示自我的平台。回 顾这一个月以来,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚 持以身作则,高标准、严要求,团结和带领诸多员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服 务;为实现公司经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一个多月来的具体工作总 结如下: 一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾 客的消费心理,我们推出一些绿色食品和营养食品 二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强>素质教育,每天都对员工进行 有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质 得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在。 我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。 三、质量方面:菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把 质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行。 确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问 题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保 回头客每次都可以尝到新口味。 四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加 工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查; 其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨 房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的 力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。 五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一 个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执 行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩 余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所 用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而 达到效益最大化。 综上所述,通过团队的共同努力,我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创 新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然,我们也还存在 不足,但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加营业 额收入,从而达到转危为机的良好效果。从这点上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。 今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。我将在这样的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己 的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社 会效益。周边酒楼和饭店的竞争更加白热化,但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下。 我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个>收获而火热的七月!厨师长工作计划(三) 眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个 月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的 态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没 有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划的写作 要求。作为酒店任何一级管理者,会写工作计划是基本要求。 一、计划的概念 计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进 行预先的安排和布置的过程。凡事预则立,不预则废。不论事大事小,都应当有一个事 先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然。 大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现。 也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的 一个步骤。 酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么,如何做和谁去做。具体而言,酒店计划应 考虑3个重要问题。一是我们要做什么,为谁而做?二是我们要实现什么目标?三是实现既 定目标,我们对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的 方针。因此,制定好酒店的各种计划,是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合 理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。 酒店计划有下列好处: 计划将迫使管理者作全面的思考,帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划也提 供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。 事实上,不做计划就是选择混乱,不实行计划管理就是实行危机管理。 二、计划制定的特点 酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此,我们可以从酒店不同管理层 的角度,来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。 1、上层管理者即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的外部 环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点,是 很难预测的,因此这类战略性计划具有不确定性,需要不断调整。 2、中层管理者即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导,制定本部门的业务行动计 划。中层的计划主要与内部事务相关,因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质 上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。 3、低层管理者即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在 客源或任务既定情况下的作业计划,这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低 层管理者至少要制定为期一周的计划。 三、计划制定的要求 一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评 估控制。要制定好一项酒店计划,还需要注意下列几个方面的问题:第一,计划必须写下来。这会使人在制定计划时考虑更周全,也可时刻提醒管理人员去 努力实现它,容易在全体人员中沟通,并可作为工作检查的标准。 第二,计划要被理解和接受。要让大家知道,因为计划是大家的行动目标与方案。 第三,计划目标要具有可行性,这样才会有激励作用; 又要具有挑战性,只有通过不断 努力才能实现。这样才会有指导意义。 第四,要规定实施的时期,否则,不会产生紧迫责任感。另外,目标规定的实现时间必 须与员工的工作时间与对目标感兴趣的时间相一致。 四、酒店工作的计划种类酒店工作的计划是以上级布置的任务、目标为依据而制定的,是对上级的各种决策作出 具体的安排。 从计划的时间性讲,有长远规划和近期计划。而就管理人员的工作计划而言,一般是近 期计划。从计划内容说,有完成经济指标计划、开展营销活动计划、业务工作计划和管理工作计 划。作为管理人员经常制定的计划,一般为业务工作和管理工作的计划。从计划表现特点分。 或为全面工作计划往往体现为完成目标计划,或为专项工作计划。 ㈠完成目标计划 又分为完成任务指标计划和某一阶段应达到的工作水平目标计划。完成目标的计划一般 可看作是全面工作计划。 例如,上级要求中餐厅某月营业额应达到80万元。作为中餐厅主管就应为完成月营业额 的任务指标作出计划。这里既可能涉及到对各 种资源的安排,也可能涉及到如何开展营销活动,还可能涉及到如何提高工作质量以利 促销,如何调动员工积极性等措施安排,甚至还可能提出需要上级解决的事项及其它部门配 合的工作内容等。 再如,某客房部门经理为了使属下每位员工在半年内都能达到高一级技能水准,制定了 技术等级达标计划,其中针对每位员工现有实际情况作出具体的有关项目培训练习安排、结 对子互帮互学安排和分段考核及总评的时间安排等。篇二:酒店厨房管理工作计划 酒店厨房人员应如何管理,对此问题可谓是“仁者见仁,智者见智”根据我国厨师行业 的传统管理方式来看,不外乎有三种大体的模式,一是人情管理,由厨师长根据自己的经验 和判断来管理及协调关系;二是人情加制度管理模式,主要是在制度制订上多下功夫,通过 完善的制度创新来实现管理的创新,以下是一些重点。 一、酒店厨房的人员管理人,财,物的管理中,人是第一位,运用情感管理的方式激发员工的工作热情,充分调 动员工的各种积极性,做到精益求精的风尚与精神。 二、建立奖罚制度 三、加强技术管理 在工作上针对个人特长,尽量做到人尽其才,培养造就一批既有技术又有责任感的厨师 队伍。 四、厨师长职责 负责酒店厨房的组织,指挥运转管理工作,通过设计,生产提共富有特色的产品来吸引 客源进行成本控制,为酒店创造最佳的经济效益。 五、生产加工,菜品质量的管理必须全面加强工作管理,要保证菜淆质量的稳定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度。 合理的营养,色泽,造型,装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。 六、成本核算的管理 根据酒店经营的方向核定毛利率,给顾客一个双赢的概念,是酒店稳步发展的长远趋势。 七、原料的管理 通过原材料采购的质量数量,价格进行严格的验收,储藏和发放,实行立体化的管理。 决不允许出现有损顾客利益的事情发生。 八、酒店厨房安全工作,卫生管理 从个人安全,设备损坏预防,火灾预防及个人卫生,酒店厨房卫生,食品卫生做出严格 统一管理,从而维护消费则以及酒店的安全和利益。 九、处理好前后协调关系酒店厨房和前厅服务部的协调很重要,服务员对菜品要有一定的认识,能随时让顾客了 解新菜品,要树立一种整体观念,为酒店创一流的效益。我们的员工既要有“真诚,勤奋,团结,创新”的精神,还要有“质量第一、安全第一。 卫生第一、团结协作再第一”的思想。 注:关于管理主度的几个提议 1.管理制度的指定要切实可行,便于操作,要有实际意义。 2.工作人员的素质关一定要把牢,要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工,否则一 切管理无从谈起。 3.管理观念上的更新,在管理观念上要提倡科学,实事求是。 4.制度上的落实要不折不扣,不能随意化。 5.要非常重视对员工的制度教育,让他们理解制度的精神和整体的行动指南。 6.管理重在疏导而不在堵漏。 7.厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中,往往凭着经验就能很快 的解决问题,但是有时候就不灵验了,这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理 念,结合自己酒店厨房的具体情况,以制度为准绳,让处于不同昨天下的员工都能在制度框 架下正常工作。篇三:厨师长20XX年度计划 厨师长20XX年度工作计划厨师长--丁少华 一个忙碌而又充实的20XX年已经过去,迎接我们的是一个充满挑战性的20XX年,展望 在新一年当中我会从以下几点去努力: 1、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解 本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强厨师之间的沟通。 取长补短,不断充实自己。 2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、 味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度 严格把关,杜绝异物、杂物的出现。 3、前厅和后厨沟通协调:每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以良好 的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关,对每天的急推、特 别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。 4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。 5、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安 全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。 6、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关,严格杜绝变质变味的食 品流入酒店,协调各菜系对原材料相互配合使用。篇四:大酒店厨师长岗位职责 后厨厨师长岗位职责 1.在总经理的督导下,全面负责后厨的组织、指挥和烹饪工作。 2.了解各岗位人员工作特点和技术水平,根据各人专长,合理安排技术岗位。 3.组织厨房完成月、季、年度工作计划。 4.组织指挥调度大型宴席、宴会的菜品制作。 5.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格及淡旺季,熟悉货源供应情况,与采购部保 持良好的联系,保证货源供应及时。 6.遇有重要宴席,需亲自与采购部协商,做好货源的采购工作,同时亲自检查;落实货 篇五:餐厅厨师长工作总结与计划 20XX年工作总结 尊敬的各位领导: 您们好! 伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,20XX年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾20XX年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层主管晋升为十一分店风味餐厅的厨师长。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下: 一、经营状况 十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。 二、经营方面 我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档厨师调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20XX元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20XX元左右。 为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。 小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。 调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 三、质量方面 作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。 四、卫生安全方面 严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。 五、成本方面 由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展! 20XX年工作计划 1、展望20XX年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。 2多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。 3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。 以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,谢谢大家! ××分店××餐厅,××敬呈,恭祝冬安 20XX年12月9日 篇六:厨房工作计划书 厨房工作计划书 现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远近闻名,为了让公司在目前的基础上能走得更远更好,将工作更加规范化,制度化,程序化,本人针对厨房有以下计划: 一:菜品质量的管理: 1:内在的质量:对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期,定要先进先用,有问题需及时和中央厨房沟通。 2:外在的质量:严把每道菜品的质量,对于每一道上到客人面前的菜做到尽善,尽美,对菜品的搭配,份量,温度以及盘边卫生严守把关,尽量避免菜品内出现异物,杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的肉品!菜品出现问题,应正确对待和重视,以及及时找出原因,需对制作人员提高对于菜品质量的意识,不断提升菜品的质量。 二:制作产品的出菜顺序 1:对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品,对于个别特殊的单子,应及时出品,保证客人的需求. 2:因我店主打经营烤肉类,必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不窜味,肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜,保证肉的口感和质量。 3:中午营业时间段类,主食类较多,汤部对于出菜的速度应在提升,特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品,及时的让客人在相对的时间内用餐。 三:成本控制 1:从食材的保存上入手,合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量,通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少,让每个厨师养成一个成本意识,不浪费是最大的控制和节约成本,对原材料和边角料的合理使用,做到物尽其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用! 2:严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率 四:厨房卫生以及个人卫生管理 1:定期清扫各部门区域卫生,及死角,墙角,保证无异味。无油迹 2:工作结束后工具用具,工作台面,地面清理干净。 3:每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生,如头发,胡子,指甲,工装,进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁! 五:能源节约 1:对每天用的水,电,天然气的使用严格合理使用,对每个厨师加强能源节约的意识,定做到人走水关,菜走煤气关,无菜排风关!! 六:设备及道具的保养 1:定期维护保养工作主要以部门的使用,操作人员为主来执行,有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门 冰箱,排风,葱丝机必须一周一次彻底清洗! 2:刀具是每个厨师必不可少的伙伴,合理的保养刀具,可以有效的提高厨师的工作效率和速度,延长刀的寿命 经常磨刀:锋利的刀比钝刀更安全,锋利的刀切东西时,用的力气小,不容易打滑,手也不容易累! 七:严格遵守和执行厨房及店里的规章制度 篇七:20XX厨房年度工作计划 展望20XX年度厨房年度工作计划 行政总厨——周迎斌 尊敬的公司领导及各位同仁: 20XX年鼎航餐饮公司在领导和各个部门全体员工团结一心下,共同努力 做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。20XX是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际,我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新,不断总结经验,向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品企业方向去努力。故创造性和特色性在20XX年的餐饮经营中仍然极其重要,酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色,树立自己良好的企业形象和行业品牌。 针对今年的工作特做出如下安排 一.管理方面: 1、以人为本:善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训。 各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公平,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。 2、厨房五常化管理:运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等 进行科学有效地提升,生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。 二、成本方面: 1、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,量化出品,标准走单,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入餐厅,协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出货率,降低成本。专人负责,做好原材料的储存保管工作,这是 控制成本的重中之重。 2、原材料的控制:库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。 在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。 原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补, 相 互利用。 与去年同期相比:毛利率至少增长一至两个点。 三、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,温缸满水后及时关闭水龙头,菜品走完后立即关闭天然气阀门,人走后及时断电,定时定人准时检查并开关各种开关设备。 与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。 四、菜品方面: 1、出品创新:针对中央的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升产品竞争力。 2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好,它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益 310:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、 套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以高效的工作效率,良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关。 4、菜品是企业的生命力。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。 五、食品安全方面:严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在**特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,**组建的自查小组从厨师长 ,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。 六、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。 七、厨房消防安全:电器、天燃气、水等设备,做到责任到人,要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感,警钟常鸣,切实做好安全生产工作。 加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导员工操作。 八、婚宴旺季:在五一,十一两个婚宴旺季期间,我们要有针对性的菜品营销计划,切实做好婚宴包桌质量,做到经济实惠,传统与创新相结合,让宾客感受到我们酒店高档 大气的同时,享受到别具特色的美味佳肴。同时,充分利用包桌来宾人数众多的特征,在菜品上赢得宾客的好评,也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。 九、忠诚企业:学会发现美好,学会珍惜现在,学会感恩。 人生道路上,风和日丽的日子会有,风风雨雨的日子同样也会有,只要能学会发现,学会珍惜,学会感恩,美好的生活就在身边。生活中并不缺少美,缺少的是发现美的眼睛和心灵。 工作中也是如此,也许我们会抱怨工作的繁重,也许我们会抱怨薪水的多少,也许我们会抱怨工作环境,也许我们会抱怨同事关系的冷漠,停止抱怨吧!至少我们还有一份工作!比起那些失业下岗的人们,工作着的我们就是最幸运的! 让我们学会感恩吧,感恩给我们大家创造就业机会的老板,感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司,感恩与我们朝夕相处的每一位同事,感恩在身后默默支持我们工作的亲人们,珍惜我们现在所拥有的一切,学会感恩,你就是最幸福的! 十、工作态度:对自己负责,对团队负责 我们选择了鼎航,就意味着选择了她的全部,包括她的企业文化,她的人际关系,她的优点和缺点,我们不可以只去埋怨她的不足,而不去考虑她的优点。否则,工作对于你来说只能是种折磨,相反如果你对酒店充满了爱时,你会发现有那么多别的酒店不具备的优点,你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时,酒店的管理越来越完善,效益越来越好,我们自身也会得到成长和收获! 有一句话叫“凡事归因于己”,我们对人对事只要能保持一颗平常心,遇到问题先检讨自身不足,再诚恳向他人建议,我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围,我们每个人心中的愿望不都是“开心工作,快乐生活”吗?让我们每个人对自己负责,对团队负责,对企业忠诚! 让我们全体鼎航人在20XX点燃梦想,释放激情,努力拼搏,共创辉煌! 20XX年2月20号 篇八:厨师长20XX年度计划 厨师长20XX年度工作计划 厨师长--丁少华 一个忙碌而又充实的20XX年已经过去,迎接我们的是一个充满挑战性的20XX年,展望在新一年当中我会从以下几点去努力: 1、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己。 2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。 3、前厅和后厨沟通协调:每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。 4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。 5、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。 6、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入酒店,协调各菜系对原材料相互配合使用。 篇九:厨师长年度工作计划 篇一:厨师长20XX年度计划 厨师长20XX年度工作计划 厨师长--丁少华 一个忙碌而又充实的20XX年已经过去,迎接我们的是一个充满挑战性的20XX年,展望在新一年当中我会从以下几点去努力: 1、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己。 2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。 3、前厅和后厨沟通协调:每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。 4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。 5、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。 6、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入酒店,协调各菜系对原材料相互配合使用。篇二:20XX厨房年度工作计划 左岸香颂·20XX年度厨房工作计划 行政总厨——苏强 报:酒店领导 现今,我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场,这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。故创造性和特色性在20XX年的餐饮经营中仍然极其重要,酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色,树立自己良好的企业形象和行业品牌。20XX是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际,我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新,不断总结经验,向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品企业方向去努力。 目标计划分解: 1、出品创新:针对中央的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升产品竞争力。 2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好,它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益 3、:每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以高效的工作效率,良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关。 4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,温缸满水后及时关闭水龙头,菜品走完后立即关闭天然气阀门,人走后及时断电,定时定人准时检查并开关各种开关设备。 5、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,量化出品,标准走单,把好验货关,严格 杜绝变质变味的食品流入餐厅,协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出货率,降低成本。专人负责,做好原材料的储存保管工作,这是控制成本的重中之重。 6、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。 7、厨房五常化管理:运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升,生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。 8、厨房消防安全:电器、天燃气、水等设备,做到责任到人,要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感,警钟常鸣,切实做好安全生产工作。 9、婚宴旺季:在五一,十一两个婚宴旺季期间,我们要有针对性的菜品营销计划,切实做好婚宴包桌质量,做到经济实惠,传统与创新相结合,让宾客感受到我们酒店高档大气的同时,享受到别具特色的美味佳肴。同时,充分利用包桌来宾人数众多的特征,在菜品上赢得宾客的好评,也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。 十、忠诚企业:学会发现美好,学会珍惜现在,学会感恩。 人生道路上,风和日丽的日子会有,风风雨雨的日子同样也会有,只要能学会发现,学会珍惜,学会感恩,美好的生活就在身边。生活中并不缺少美,缺少的是发现美的眼睛和心灵。 工作中也是如此,也许我们会抱怨工作的繁重,也许我们会抱怨薪水的多少,也许我们会抱怨工作环境,也许我们会抱怨同事关系的冷漠,停止抱怨吧!至少我们还有一份工作!比起那些失业下岗的人们,工作着的我们就是最幸运的! 让我们学会感恩吧,感恩给我们大家创造就业机会的老板,感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司,感恩与我们朝夕相处的每一位同事,感恩在身后默默支持我们工作的亲人们,珍惜我们现在所拥有的一切,学会感恩,你就是最幸福的! 十一、工作态度:对自己负责,对团队负责 我们选择了左岸,就意味着选择了她的全部,包括她的企业文化,她的人际关系,她的优点和缺点,我们不可以只去埋怨她的不足,而不去考虑她的优点。否则,工作对于你来说只能是种折磨,相反如果你对酒店充满了爱时,你会发现有那么多别的酒店不具备的优点,你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时,酒店的管理越来越完善,效益越来越好,我们自身也会得到成长和收获! 有一句话叫“凡事归因于己”,我们对人对事只要能保持一颗平常心,遇到问题先检讨自身不足,再诚恳向他人建议,我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围,我们每个人心中的愿望不都是“开心工作,快乐生活”吗?让我们每个人对自己负责,对团队负责,对企业忠诚! 让我们全体左岸人在20XX点燃梦想,释放激情,努力拼搏,共创辉煌! 20XX年12月5号于登封左岸篇三:厨师长工作计划表 厨师长工作计划表 08:30-09:00检查厨房昨日收市状况,包括:物品,水、电,气,垃圾桶等,抽 查原材料验收情况。 09:00-10:00召开厨房员工例会,总结昨日工程情况,布置当日的工作任务,检 查员工上岗情况;仪容仪表;检查原材料到货情况;检查员工餐的出品质量。 10:00-10:30送餐 10:30-11:30现场督导各档口各餐情况,了解前台预定情况,检查预定菜单是否 科学,(营养、颜色搭配,利率控制)。 11:30-13:30 现场督导各档口工作状况,在高峰期忙不过来时必须亲自上阵操作, 确保出品质量和上菜速度。 13:30-14:00 了解前台客人进餐情况,现场收集顾客意见,观察前台收台情况, (菜肴剩余情况,器皿回收操作情况并做详细记录。 14:00-16:00 午休。 16:00-16:30进餐 16:30-18:00检查下午原材料补购到货情况,检查各档口备餐情况了解前台预 定情况,检查预定菜单是否科学,(营养、颜色搭配;利率控制). 18:00-19:30现场督导各档口工作状况,在高峰期忙不过来时必须亲自上阵操作。 确保出品质量和上菜速度。 19:30-20:00 了解前台客人进餐情况,现场收集顾客意见,观察前台收台情况, (菜肴剩余情况,器皿回收操作情况并做详细记录。 20;00-20:20参加前厅后厨协作会,总结当日工作,全面收集顾客对菜品反馈意 见和产品供应情况反馈,产生改进决议。 20:20-20:30检查收市情况,设备设施安全隐患,点退下班。 20:30-21:00每天自我进修,确保每月10号、20号,30号这三天能推出至少二 道创新菜品。
社团个人工作计划书篇2
教师个人工作计划书
第一篇:“党员教师个人创优计划书”个人工作计划 一、教师 我作为一名党员教师应牢记党的宗旨,党员义务和权利,增强党的观念,发扬优良传统,树立全心全意为人民谋利益意识,永远保持坚定的理想信念,全面贯彻党的教育方针和各项政策,在工作中争创“三个一流”,充分发挥共产党员的先锋模范作用。特制定计划如下: 1.进一步加强理论学习,提高理论水平,关心国家大事,留心身边的小事,发挥党员的先锋模范作用。 2.能注意听取同志们的意见,在同事中开展批评与自我批评,在互助与反思、完善自我中共同提高。 3.一事当前,从大局出发,一切以集体利益为,个人利益为次。 4.在同事中能树立优秀党员的良好形象,并做到:“从我做起、向我看齐、对我监督、有困难找我”。 5.主动积极开展工作,对待工作认真负责、任劳任怨、尽力完成任务。 6.注意总结经验、摸索出更好的工作方法,进而提高工作效率。 7.虚心学习别人的先进工作经验,把自己的经验慷慨的传授给别人。 8.注意调动同事的工作积极性,共同努力,增强学校的凝聚力。 二、学生1、加强学习,在思想上创先争优。保持思想上的先进性,树立正确的世界观、人生观、价值观和权力观,牢记“两个务必”,自觉践行“八荣八耻”社会主义荣辱观,抵制各种腐朽思想的诱惑和侵蚀,培养高尚的生活情趣,树立人民满意的形象。树立善于学习、终生学习的观念,通过学习坚定政治立场,提高理论素养,增强工作积极性和自觉性。2、增强责任感,在带头上创先争优。走在前列,作出表率,争创一流、发挥先锋模范作用,用共产党员的标准严格要求自己,无私奉献,吃苦在前,遇到困难不退缩,碰到问题不害怕,对于得失不计较,面对成绩不骄傲。紧密结合工作实际,实实在在工作,实实在在为人。在工作上带好头,在学习上带好头,在团结上带好头。3、开拓进取,在行动上创先争优。不断解放思想,破除因循守旧观念,增强创新意识、创新精神和创新能力。做到工作思路有创新,目标任务有创新,工作措施有创新。要通过创新工作机制,不断适应新形势,研究新情况,总结新经验,探索新规律,扩充自己的脑力,提高工作质量和效率。三、党员 创优争先活动是发扬敢创一流的勇气和永不懈怠的精神,是构建和谐校园的重要载体。作为党员我思考如何以新的面貌迎接新的教育、创出新的成绩。新晨1、强化安全意识,增强安全责任感 坚决遵守学校各项安全制度,提前到岗,严格按照学校的安全巡查制度和执勤制度履行每天的值班职责,以认真负责的态度和行动,保证学生的在校安全。2、做好本职,勤奋工作 首先我会将自己分管的各项工作及时到位,做细、做优。要求自己,各项工作不能在自己手中耽搁。 其次师德修养方面爱岗敬业、廉洁从教。做得让家长、学生满意!树立终身学习意识。不断在解决新问题的过程中提升自己的精神境界。参与教学指导,发现问题及时反馈、处理。带领教导处强化常规管理,确保教学流程严格规范。 总之,作为一名党员,我要紧紧团结在党组织的周围,以身作则,带头强化争先创优意识,带头创造一流业绩,跟随党组织,带领全体教职工为加快我校全面建设与发展做出应有的贡献! 好 第二篇:教师个人计划书 1、师德目标:树立“校荣我荣,校耻我耻”的荣辱观,团结同事,热心教育。 2、教学方面的目标:认真学习新课表,并以新的理念指导学生,使其主动参与,并养成终身学习的意识。 3、 教育和班级管理方面的目标:用“爱满班级”的管理理念来管理班级。 4、 教育科研方面的目标:力争尽快由技能型教师向科研型转变。 5、 学习和其他方面的目标:在搞好教学工作的同时,继续新课程的学习和研究,为今后的教学工作打下坚实的基础。 实施办法 1、认真阅读《课程标准》《教师教学用书》等有关资料,钻研教材、新课标,研究教法,体会新课程的性质、价值、观念,提高自己的业务能力。 2、勤听课,通过课堂听课,与授教者进行交流与沟通等方式不断吸取他人的经验来充实自己。 3、精心备课,细心批改每一本作业,并做到有教案,不迟到,不坐着讲课,不提早霞客,不拖堂,不挖苦讽刺学生。多关注学困生,以多种形式培养学生养成良好的学习习惯。 4、要做到勤于反思、完善自我。 5、充分利用先进的多媒体教学设施,完善课堂教学。 本人迈入工作岗位已近xx年。但我还年轻,所以我可以学习的空间还很大,我需要学习的东西也很多。我应该多多学习一些班级管理方面的指示,多向其他教师请教多吸取他人的教学经验来充实自己,使自己不断进步。 一、个人年度发展总目标: 这一学年里,本人就教学教育方面做了持久的奋斗目标。 、教学工作 在教学工作上,根据学校的工作目标和教材的内容,了解学生的实际情况通过钻研教材、研究具体教学方法,制定了切实可行的学期工作计划,保证了整个教学工作的顺利开展。 在教学的过程中,学生是主体,让学生学好知识是老师的职责。因此,在教学之前,贯彻《九年义务教育教学大纲》的精神,认真细致地研究教材,研究学生掌握知识的方法。通过钻研教学大纲和教材,不断探索,尝试各种教学的方法,积极进行教学改革。积极参加市教研室、及学校组织的教研活动,通过参观学习,外出听课等教学活动,吸取相关的教学经验,提高自身的教学水平。通过利用网络资源、各类相关专业的书报杂志了解现代教育的动向,开拓教学视野和思维。艺术需要个性,没有个性就无所谓艺术。在教学中尊重孩子的不同兴趣爱好,不同的生活感受和不同的表现形式,方法等等,使他们形成自己不同的风格,不强求一律。艺术的魅力就在于审美个性的独特性,越有个性的艺术就越美,越能发现独特的美的人就越有审美能力,越有创造力。所以,在中学教育中,有意识地以学生为主体,教师为主导,通过各种教学手段,充分调动他们的学习兴趣及学习积极性。让他们的天性和个性得以自由健康的发挥。让学生在视、听、触、觉中培养了创造性思维方式,使学生在轻松的氛围下快乐地学习和生活。 、班主任工作 在担任班主任工作中,做到认真完成学校布置的各项工作,重视班风、学风的培养,深入了解每个学生的思想动态。严格管理,积极与家长配合,研究教育学生的有效方法。及时发现问题及时处理。在担任班主任工作期间,针对学生常规工作常抓不懈,培养学生养成学习、清洁卫生等良好的习惯。努力创造一个团结向上,富有朝气的班集体。 二、个人具体发展目标: 1、思想道德计划 本人热爱教育事业,拥护党的各项路线、方针、政策,遵纪守法。自任现职以来,认真学习相关法律法规,认真学习《中小学教师职业道德规范》;认真学习邓小平理论、“xxxx”重要思想以及xx届四中全会精神;忠实党和国家的教育方针,坚持四项基本原则,团结同志,遵守纪律,服从安排。在实际工作中,注重师德修养,爱岗敬业。既教书,又育人,辛勤耕耘,在三尺讲台上洒下了辛勤的汗水,把自己的青春年华无私奉献给教育事业。力争能出色地完成上级领导和学校分配的各项工作任务。 2、理论素养计划: 1、认真学习,提高教育教学理论知识 、多参加区,教育局组织的教师培训,认真听课,作好笔记,抓住学习的好机会。 、认真参加学校组织的校本培训,参与讨论,善于质疑。 、利用课余时间学习新课程改革方面的文本知识,并在教育教学实践当中不断提高自己的教育教学水平。 、听从学校按排,积极参加各类继续教育的培训。 2、认真实践,提高教育教学水平。 、每学期积极参与公开课的教学和展示活动。 、配合教研组开展课题研究,及时搜集资料,撰写课题小结。 3、努力学习,提高自身素质。 、加强师德修养,培养自己的耐心和细心,多看看修身养性方面的书籍。 、课件制作。向有课件制作方面特长的老师学习,争取上一堂有课件的课。. 、切合学生的实际,提升自己的人格魅力,用魅力和激情教学,感染学生 、有学历进修的机会一定把握住,努力提高自己的理论知识,为实际教学奠定理论的基石。 3、业务能力计划: .每天做好常规的备课、上课、批改作业等工作; .认真细致地研究教材,研究学生掌握知识的方法。通过钻研教学大纲和教材,不断探索,加强学习,尽快提高专业化水平,不断更新知识,积极进行教学改革。 .参与公开教学,配合学校开展好各种教学展示活动; .重视信息化建设,尽量多用课件上课,做到形象生动,吸引学生,达到教学的目的; .努力提高教学质量,在自己的努力下,力争使学生的成绩有很大的提高; .力争创建优秀班队集体,参与学校临时组织的各项教育教学活动并出色完成交给的任务。 4、教育科研计划: .积极参加市教研室、及学校组织的教研活动,通过参观学习,外出听课等教学活动,吸取相关的教学经验,提高自身的教学水平。 .积极摘抄业务理论知识,尝试撰写教育教学论文和经验总结,争取科研能力有所起色和进步。计划在教育教学上各完成一篇有质量的论文。 .积极投入到教学比赛中,初步有准备参加耕耘奖的选拔。 总之,作为教育教学的第一线教师,作为新课改的实践者,应追逐教育教学最前沿的意识,树现代化的育人观和人才观,不断把握教育的真谛,更新教育观念,改进教学方法、教学行为和教学手段,扩大知识面,完善知识结构,以适应新课改的需要,并努力成为新课改浪潮中的优秀教师。以上是本人三年中初步制定的个人目标,其他方面还要依据学校的三年发展规划及时调整和跟进。 第三篇:教师个人发展计划书 教师个人发展计划书 陈惠洁 一、基本情况 、环境分析:浣纱中学是一座具有优良传统的学校,学校校风正,教学教育成绩优异。近年来由于城区经济发展的不平衡,硬件设置落后,学区生源质量比兄弟学校有所下降。在这样的环境下,要求得生存,求得发展,唯有改变软件环境,在提升教师素质、提高课堂教学效率上下功夫,走一条有鲜明个性特色的教学之路。 、内因剖析: 1,优势:善于采集教学资源,能充分利用各方面的信息资料,丰富课堂教学,认真执行课改教学理念。 教学积极性高,和学生的交流比较有耐心。 2,劣势:对现代教育技术不够重视。多媒体设备利用少。 要从对学生作业的讲解和分析到位转到学生掌握运用到位。需要从作业中反射出更多的知识点,知识面也应更广一些。 3,对策:不可缺少的是自身的不断“充电”,自学或培训学习是必要的,加强自己在科学、教育学心理学等方面的知识积累。 完善与不同学生的沟通方式,积极主动地加强对学生的了解。 调整教学方式使其不断完善,汲取经验,巩固自己的教学基本功。 一、 发展目标、总体目标 1、有良好的职业道德,能自学遵守《师德规范》,热爱教育事业,热爱学生,团结同事,不断进取,为人师表. 2、有扎实的专业功底,能熟练掌握所教学科的基础知识和基本技能,形成自己独特的教学风格。 3、有专业意识,全身心地投入到工作中去。要当好老师,先当好学生,从教师必备的专业素质学起来。 4、努力成为一名优秀的教师,提高教师专业素养与教学能力,不断完善教学工作。以学生发展为主体,激发学生的学习动机,培养学生的学习能力。依据不同的学生运用不同的方法,合理解决棘手的问题。另外,在专业上,多专研,勤于思,为成为一名专业型、研究型、开拓型的教师而不断努力。 三、行动方案 1、师德:树立健康的美德教育和世界观、人生观的教育,通过科学课程的特殊性,让学生用健康的正确的美的眼睛来谱写人生之曲目。 2、理论学习: 学习和应用新课改的教学理念,采集全方面的教学资源来充实教学内容,使其新颖而有可学性。 认真参加教育培训。 学习人性教育方面的书籍,它对现代学生的心理状况分析的比较透彻,通过学习也可以近一步地从书本中了解我们的学生。 积极参加本专业外的知识的学习,加强传统知识的学习。 强化专业技能,扎实已有的专业技能把握机会学习新的技法,认真研究教材。 3、 教科研:积极参加培训、写教育论文。 4、课堂策略: 、要注意教学目标的整合性。传统的目标设计有重结论轻过程、重认知轻情感、重智能变化轻心理体验。新课程强调知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个纬度的有机结合。 、要注意教学内容的开放性。要使科学课由单一转向综合,由平面转向立体,由封闭转向开放,激发了学生学习科学的浓厚兴趣,拓展了学生的视野,加深了对知识的理解。 、要注意教学方式的互动性。要实现由少民主、不平等、单向传输向师生的和谐、民主、平等、互动转变。师生互教互学,彼此形成一个学习的共同体。 、要注意教学过程的活动性。尽可能把过去由自己包办的讲解、提问转化设计成学生的多种活动,通过学生的自主活动,让学生掌握知识,并融会贯通,烂熟于心。 、注意教学手段的多样性。应引进多种信息化教学手段,使学生从单一枯燥的学习中解脱出来,去领略课堂里的精彩世界,要增强了科学课的吸引力,加速了学生认知过程,促进了认知的深化。 、要注意教学组织形式的灵活性。要在课堂教学中想方设法组织学生运用 自主、合作、探究等灵活多样的学习方式。 、注重教学评价的多元性。要改变以往一刀切的评价机制,实行全面的评价学生的科学素养. 四、目标期望 1、 运用教学优势,提高学生的学习兴趣,学习通过自己的钻研和努力掌握更多的科学技能;加强专业知识的传达,让学生学着运用。 2、 扩大作业分析中知识的容量,进一步辅导学生完善作业的质量,培养学生的信心和作业的耐心,积跬步而至千里使得自身的教学理念不断完善。 3、 对教学的反思,教学感想要做即时的记录,整理和归纳鲜明的个例。每堂课只要你去发现,多少会有一些新的收获,每件事都有值得反思之处,当然,最重要的是能够随时记录,而不让这些火花在瞬间消逝。将写成的反思文字有意识地整改当成文稿。 4、争取每学年写出一篇质量较高的教育教学文章。 5、掌握现代教育技术。 当前的教育技术飞速发展,只有掌握了现代教育技术,才能更好地上课。我会抓住每一次培训机会,谦虚好学,认真学习,多实践。 6、坚持进行网络学习和交流。网络也是一个巨大的学习平台,我将继续利用网络资源,下载并学习有关教学资料、教学课件。遇到网上同行,要在备课、上课、作业批改、课外辅导、考试评价等各方面进行沟通和交流,做一个研究型、创新型教师。 7、研读教育专著,争取每学期读两本教育专著,并做好读书笔记。 第四篇:幼儿教师个人计划书 个人计划 幼儿园特殊的工作性质决定了幼儿教师必须时时处处事事都要有责任心,从大的方面说要对孩子终身可持续发展负责,从小的方面讲就是对孩子的人身安全、衣食饱暖、喜怒哀乐甚至每天的心情负责。既要平等地欣赏对待每个孩子,还要为他们提供均等的发展机会,注意培养他们良好的习惯,教他们如何做人,如何学习,如何生活,引导孩子明白道理,让每一个孩子健康快乐地成长。对此我有如下计划: 一、加强政治学习,充实自己的思想政治知识以提高职业道德素质。 学习《教师法》、《未成年人保护法》、《幼儿指导纲要》、《幼儿园工作规程》等专业指导精神,坚定爱岗敬业、献身教育的信念,坚持以幼儿发展为本的宗旨。要依法执教,严谨治学,团结协作;要廉洁从教,以身作则。 二、与幼儿友好的沟通。 爱和尊重是与孩子沟通必不可少的方面,在与幼儿沟通时,我会发现,当教师做到蹲下来讲话、抱起来交流、牵着手教育时,幼儿会更加乐于和你交谈,因为这一切都体现了我们对孩子的尊重与理解。同时,还要用孩子的语言和方式,用孩子可以理解的话和行为与他们交流。总之,让孩子在自然发展中体验到无尽的爱和自由,这对于孩子建立良好的人格,铺垫辉煌的人生打下了坚实的基础。 三、班级管理与建设。 通过上学期的工作,我认为形成良好的团队学习、合作的氛围也是至关重要的。我会在工作学习中互相学习、及时反思,在专业方面,进一步加强教师的素养,不断创新,努力做到超越自我。关心学生的身体状况、家庭情况、知识基础、兴趣爱好、性格气质、喜怒哀乐。做好班级管工作,避免教育盲点,因材施教,提高教育管理水平,提高教育教学质量。 四、创设与教育相适应的环境的能力。 幼儿园环境应在教育目标的指引下,教师有目的、有计划,针对幼儿的特点而进行精心创设的。让幼儿园的每一处都发挥教育功能,把教育意图渗透在环境之中。本着将教育生活化、让环境问题化的原则,让孩子在玩中不知不觉就学会了、得到了发展。 五、关爱孩子。对待孩子能给予关心、爱护。 能合理安排幼儿的学习、生活。力求让幼儿身心愉快地成长,为其打好人生的基础。能做到对每个幼儿因材施教,给孩子创造一个舒适、优美、良好的生活和学习环境。跟幼儿建立一种平等、尊重、信任的关系,视孩子为自己孩子。 六、认真学习,努力实践,合作交流,充实专业知识,培养专业技能。 我要立足岗位,紧密结合工作实践,通过各种方式的学习和研究,不断提升自己的专业水平,积极参加继续教育学习,提高自己的思想政治觉悟和师德修养,更新和扩展专业知识,掌握现代教育理论和实践技能;掌握教育教学技能和现代教育技术。积极参与园本培训,要以问题为中心,以岗位为课堂,以实践为老师,在教育教学过程中,注重发现问题,解决问题和教育教学实践能力的发展,突出对课堂教学实际情境与自身教学经验的多视角、多层次的分析和反思,要以回顾幼儿的视角进行反思,以教师的视角对自己教学观念、行为、设计观念进行深刻的审视。要通过孩子的眼睛来反思自己的教学,要通过同事间的“互听互评”活动,观察研究教学来反思,要通过撰写教学反思及经验总结等文章来提高自己的教学水平,要通过幼儿家长对幼儿的发展要求反思自己的教学。 人的一生是不可能用一张纸能规划完全的,人生的变数有太多太多,以不变应万变才是上上策。计划的意义不是墨守陈规,恰恰相反,计划可以使你能够适时调整人生方向,看清正确的人生方向。有计划的开展各方面的工作,更好的从事幼教职业。 20XX年2月12日星期日 胡丹 第五篇:年度教师个人培训计划书 年度教师个人培训计划书 一、自我分析 目前立足本职工作,多多向前辈和优秀教师学习,身为教师,做到教书育人,为人师表,做到敬岗爱业,积极参与教研教改和各种教研活动,改革课堂教学,关心爱护自己的每一位学生,用自己的良好行为和语言,潜移默化的影响学生,努力成为学生成长的引导者。通过自身不断的学习与努力,积累更加丰富的教育教学经验,并努力地将自己的教育理论与实践相结合。成为一名学生喜爱的优秀教师。 二、个人年度发展目标 1、善于思考,勤于总结,不断提升自己的教学教育能力。学习和借鉴优秀的教学方法,提高和创新自己的教学方法。 2、多多学习理论知识,提高自己的技能水平,乐于动笔,勤于活动,及时总结自己的教学经验,撰写教学论文或案例。积极参加比赛活动,争取拿成绩。 3、严格要求自己,不断更新自己的专业知识,以适应时代发展的要求和学生学习的需求。 三、主要措施 1、在教学过程中,认真上好自己的每一堂课,认真备课,尽力教学,争取做到每课有创新、有亮点、有反思,并做好反思工作。认真的辅导差的学生,争取共同进步 2、以高标准要求自己,认真对待各种比赛。力争提高学校的运动成绩,提高学校体育的总体水平。 3、抓住一切学习机会,利用一切学习条件,提高业务水平,增强自己的理论和技能方面的能力。
社团个人工作计划书篇3
员工个人工作计划书第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇
第一篇:技术部员工个人发展计划书第二篇:信用卡员工工作计划书第三篇:学生会个人工作计划书第四篇:学生会个人工作计划书第五篇:个人工作计划书
正文第一篇:技术部员工个人发展计划书
今年转到技术部门来一直为了自己目标努力!奋斗,勤奋学习,刻苦工作,今年我的计划有三点:
1、在技术部门用心把自己工作岗位做到位,比如,和客户保持一系列关系,能和客户有相应沟通方式,把自己工作做到位,让客户感觉到我们公司做事认真,这样会更有效能和客户进一步加深再次合作利益;
2、表达能力,在转到技术部门以来!我一直在努力学习表达能力,总体来说一年比一年要更专研,我希望在这下半年里自己能更有效表达自己方式语言,更希望公司各位销售能多给我们上上表达方式和说话方式销售技巧,这样自己想表达说出的话更能让客户明确,清楚的传达到客户那。
3、十月份想转销售部门,计划如下!
1、首先先学会如何制作报价单,然后再学习如何合同上一些细节,
2、转销售以后再这几个月多跑几个地方,比如,施耐德,中建电子,和一些工程策划人!更重要利用身边每一个资源, 对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。要不断加强业务方面的学习,多看书,上查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方,方法,
3、销售目标希望一年比一年增长百分之5---10就好,如果能做得更好我会努力!
第二篇:信用卡员工工作计划书
xxxxx信用卡中心人员2020年一季度工作计划
尊敬的信用卡中心领导, bb支行领导:
感谢各位领导对我们的驻点安排,经过一个星期的适应性磨合,我们已经初步了解bb周围的环境,了解发卡人群的所在圈,并和支行理财经理和其他各部门的工作人员形成工作上的默契,并着手准备合作。
在bb支行的一个星期里,我们和bb支行的理财经理讨论了以后的合作模式,并形成一定的认同。充分利用支行的资源优势进行发卡,而我们的开拓能力也将令支行理财经理的工作更加顺畅。
为了以后工作的有效和顺利开展,我们将以后的工作合理量化,我将对驻bb支行的信用卡中心人员制定以下目标:
根据卡中心对支行驻点人员要求,每人月均进件135,批核率高于60%,每人每月核卡80以上,高端客户50,我将信用卡任务指标制表如下:
驻bb支行的人员平均每天完成1---2个全产品,主要是银,关联和特色卡,在第一季度的第二个月后,关联的覆盖应该达到活卡的50%以上。
由于这项任务指标比较活,希望配合支行拟定相应的指标:
在进行一个月的适应后,配合支行我们会相应增加在工资代发,存款和其他我们能力所及的任务,让我们在营销本身任务的同时也为支行承担相应的任务。
为了配合引导发卡量,提升中信的优质客户,同时也是为了更加全面的展开营销,我有以下的几点建议:
1 每个星期在5天中,抽出一定时间,派营销经理和理财经理共同值班,方便我们的营销经理全面经行学习,同时在大堂分担理财经理的工作压力,更迅速就地深挖资源,展开营销。
2 收集优质客户资源,我营销经理每日定时定点抽时间全面的经行电销,同时做到信用卡营销和帮支行维护客户资源。
3信用卡经理将信用卡说明的宣传单,支行理财宣传单,民片装订一起,同时派发,做到客户的深挖。
4 建立联合营销体制,理财经理和营销经理结对子互助,资源共享,共同进退。
5 利用支行的社区资源,高档小区资源经行设点宣传营销,同时进行多方面宣传,必要的活动座椅由支行提供。
6 经验分享,及时交流,建立支行零售qq群,让我们迅速交流,做到一人有问题,我们大家一起来支招,快速有效的合作。
7 有一定的培训机会,在指定的时间全面学习和全面了解理财和
全产品的知识,做到真正的专业。
8 将优质客户的联系方式多份留存,建立相关优质客户信息库,定时进行客户的信息交流。
以上就是我在bb支行的第一季度大致的计划和几点小小建议,有不足之处,请各位领导进行指正。
xxxxxxx
2020年1月4日
第三篇:学生会个人工作计划书
学生会个人工作计划书
总的指导思想:以院团委指导,坚持不懈地培养各方面能力,虚心听取才老师和同学们的建议,努力把工作做得更好。
认真完成本职工作
主要职能:
1.负责系部各活动的宣传工作。
2. 协同各部门进行各活动的筹办工作。
3. 草拟各会场的宣传单
4.协同班宣传部完成每周的班委会活动
5.负责《学生快讯》的制作各传递工作。
由于本学生会各部门分工不分家,所以我们除了做好本职工作外,在其它部门组织活动时给予大力配合。各部门在活动前的计划和活动后的总结应整理好后交予秘书处,由秘书处正确摆放在团委书架的相关档案盒中。以便团委各位教育和各部门其他人员参阅。下面是我个人在学生会工作计划表:
工作要求:
(一)
1、工作时要认真仔细,在速度的同时保质量完成工作。
2、要讲文明礼貌,在工作中注意自己的言谈举止。
3、在实践中积累经验,熟练业务,提高水平。
树立良好的工作形象是学生工作的一个有利条件,本学期重点抓好以下方面:
一是抓好学生干部在日常生活中的言行举止问题。
二是抓好业务素质,做到公正严明、不以公谋私。
三是搞好学生干部和同学关系以便日后工作顺利进行。
以上是我部本学期的大体工作计划,在工作的具体实施中我们将遇到很多的困难,但我们坚信我们会排除万难,尽最大的努力把工作做的最好,同时请院领导及各位教师给予监督和知道,使我们的工作更加完美。
第四篇:学生会个人工作计划书
学生会个人工作计划书
凡事预则立,不预则废。
作为数理学院学生会里的一名成员,我有责任把院里赋予的每一项工作做好。为了能更加清晰高效的开展学生会工作并结合学生会学习部本学年工作要点,结合院帮助宣传 :)学生会工作实际,特制定学生会个人工作计划如下:
一、认真完成本职工作
1、每周按时参加学生会例会,下学期每周按时开学习部例会。
2、认真完成学生会安排的任务:每周的日常考勤以及各项活动的策划组织、后勤工作。
3、学习学生会工作精神,认真、严谨、负责、踏实的做好每一件事,服
从组织安排,服务全院同学。
4、充分发挥主观能动性,发挥想象力和创新能力,积极策划和组织学习部的所有活动。
5、下学期认真做好学习部招新,负责安排好每一个细节。
二、开展丰富多彩的校园活动
(一)准备中的活动
大学生职业生涯规划大赛
活动时间:初赛4月23日;决赛5月7日
1、认真准备,积极宣传,听从主席及副主席的安排,积极与本部门干部协同合作。
2、做好申请教室、安排培训时间、地点。请老师以及有经验的学长指导、帮助参赛同学做好赛前准备。
3、搞好比赛过程中后勤服务工作,争取使比赛圆满结束。
(二)策划中的活动
1、演讲比赛
活动时间: 初赛10月8日;决赛10月15日
2、学习经验交流会
活动时间:11月日
3、百科知识竞答比赛
活动时间:各班初赛月2日;决赛月10日
(以上活动时间都为初定,若有需要,可另行更改)
三、提高个人素质
1、对待工作严谨认真、充满干劲与热情。
2、待人友善礼貌,在工作中注意自己的言谈举止,虚心向他人学习。
3、在实践中积累经验,熟练业务,提高水平。
4、提高与其他干部的团结协作能力。
以上是我本学年的工作计划,在工作实施中一定会遇到很多困难和难题,但我会尽最大的努力把工作做到最好,同时恳请老师,主席、副主席及各位干部在工作中给予我指导与帮助。
计划人:数理学院学生会学习部
刘天宇 2020年4月18日
第五篇:个人工作计划书
个人工作计划书
怀揣着对书籍的热情来到读书协会文学部,感到非常的荣幸。作为文学部的新成员,几乎什么都不懂的我更多的是向老师、学姐学长以及其他新成员学习。来到文学部,我相信自己自己能够学到很多,在此我根据自己的情况以及对今后工作的憧憬而有以下计划:
一、认真学习专业知识。一个学生的本职就是学习,只有搞好自己的学习才可以去发展兴趣,所以这是最重要的。
二、积极履行社员义务,响应文学部倡议。加入文学部,就多了一份责任,在这个像大家庭的环境下,应该履行自己的义务,遵守文学部组织纪律,努力完成所交代的任务,务必踏踏实实。
三、广泛阅读有益书籍。一句很老套的话“书籍是人类进步的阶梯”,一个人想要充实自己,不那么空洞,就应该博览群书。所以,在这期间,我会读更多更多的书来丰富自己的生活,提高自身的修养。
四、积极参加文学社的各项活动,认真、及时完成各项任务。各项活动是展示自我的机会,积极参加各项活动也是一种态度。比如协会里的征文活动,我会积极投稿,并与其他文学爱好者交流、学习。
五、积极服务于文学部。积极向其他同学、朋友阅读社刊(报),并指导帮助他们向社刊(报)积极投稿。
六、维护文学部的形象、声誉。
建议:文学部应该用比较新颖的方式去吸引同学,可以制作好看的海报宣传一下,通过有趣的游戏让同学们都参与其中。比如老套一
点的可以在中秋节之类的节日举行一些文学方面的活动,有什么猜灯谜啊,还颁发小礼品什么的;还有可以举行‘心心相印,我来比你来猜’的游戏等等。
从小都太安静、内向的我只喜欢沉浸在书里面。就现在来说,只喜欢文学方面的书,最喜欢的有《红楼梦》、《狼图腾》、《文化苦旅》等,其中最最喜欢的算是《红楼梦》了吧,虽然我已看过两遍,但却仍然领悟不到其中的奥妙。只有细细品读,才能够慢慢品味出。读书,带给我快乐,带给我安慰。读书,不仅丰富我们的见识,更多的是提高自身的修养。所以,读书是一种兴趣。
工商管理系曾阳
2020、10、15、
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社团个人工作计划书篇4
保安个人工作计划书
(1)以“两防”工作为重点,切实做好安全工作和预防工作,确保公司人员和财产的安全。
(2)改进工作作风,做好文明执勤工作,加大管理国度,让公司的各项制度得到有效实施。
(3)积极参加保安部各项活动,做好“传、帮、带”工作,来提高保安员业务技能,增强保安队伍整体管理水平。
(4)及时、主动向领导提出好的建议和好的工作思路,从而提高工作效率。
个人2014工作计划
市场营销个人工作计划
社团个人工作计划书篇5
个人工作计划书作为一个刚进入公司的新人,我对陌生的环境充满着好奇。和同事打打招呼,来个自我介绍,很想为以后的工作打下稳定的友谊基础,开拓一个和谐的人文环境,更有幸者,能遇到知己,成为人生路上的伙伴。对于来年的工作,我为自已制定了一个短期的发展计划。一、了解我的本职工作并尽力做好。我的责任如下:1、负责网站的日常更新工作;每天网站更新文章30篇;每篇文章尽量带上以上关键词;文章尽量原创和伪原创;
2、负责策划、制作、维护网站的相关专题;
3、负责网站相关的活动策划和推广;每月创作原创文章10篇以上;4、负责新频道或栏目的策划、内容完善工作;
5、根据网站发展的总体方向,策划、建设所负责的栏目;6、每月制定发展计划;做好总结工作。
这些职责既有用到我以前工作的经验,也有新的学习方向的努力,比如:策划和创作。我会汲汲地学习,尽我所能,把网站管理好。二、建设友好的人际关系
结实新朋友,不忘老朋友。人生路上,朋友多了路好走。做人要开朗、开放、乐观和阳光,我们需要结识人,认识人,相依相知,有个和谐良好的人际关系的环境。这是很有利于工作的。多关心大家,多交朋友,在公,我们在工作上可以互相帮助;在私,业余生活可以更加美好而充实。
三、实现自己的愿望
工作的目的,说低了,是为了饭碗,说高了,是精神上的信仰。没有工作,你靠什么来生活,没有经济来源,你会食不果腹,衣不蔽体,病了无钱医治,饿了无饭糊口,根本养不活你自己!更别提孝敬父母亲朋了。工作就是一剂良药,既丰富你的生活,也给你锻炼的机会,能认识人,接触事,见世面,长见识。我相信,但凡是有一丁点志气的人,都想做好,哪怕是唯一的,仅有的一件事。我想成为一个职业编辑人,有丰富的编辑经验,通晓网编的工作流程,工作内容,也能掌握网站的发展方向。只为掌握更多的经验,不断地充实自己,不断的积少成多,不断的追求,向责任编辑、主编迈进。四、业余时间的安排
业余时间和工作无关吗?错了!业余时间是工作的充电时间,努力学习有关的知识,拓宽自己的知识水平,提高自己的业务能力。我一向认为,做什么事都要全身心的投入,一心一意想着你正在进行的事情。工作的时侯不想玩乐,休息的时候尽量放松,享受娱乐的快感。总的来说,这个工作计划是我对于实习期的计划,希望转正后,能规划出更具体的工作计划和发展方向。请你见证,也为我自己打气和争取!