下面是小编为大家整理的2023年元宵节必吃10种食物一览,供大家参考。
元宵节必吃的10种食物一览
元宵节吃元宵是一件大事情，寓意着长大了一岁，那么元宵节必吃的10种食物是什么?下面是小编整理的元宵节必吃的10种食物，以供参考，欢迎大家收藏并分享哟!
元宵节必吃的10种食物
1、汤圆
元宵节这一天，南方家家户户会吃汤圆，汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”早在北宋时期，就已经有了汤圆，汤圆以糯米为主要原料，其中的馅料比较多样，大部分是以甜为主，又黏又圆。再加上汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，因此在元宵节吃汤圆，有着合家团圆的美意。
2、元宵
“正月十五闹元宵，”元宵是北方正月十五必不可少的吃食，其珠圆玉润的外表被人们赋予了合家团圆美满的寓意。虽然元宵和汤圆虽然长得相似，但它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中摇啊摇，等馅儿全滚上粉滚成圆球，表皮干燥松软，吃起来嚼劲十足。
3、打油茶
元宵节吃油茶流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族。它并非是我们冲泡的“茶”，而是提前炒制好的“面茶”，炒好的油茶粉熬成糊状，热乎乎还香喷喷的，里面加了研磨成碎末的芝麻、花生等，寓意着来年的丰收与美满。
4、饺子
北方人有逢年过节必吃饺子的习惯，正月十五元宵节作为春节后第一个传统节日，所以饺子也是不可少的美食，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗。饺子形似元宝，而且有馅有皮，用的馅料也十分讲究，吃饺子除了是一种感情寄托，也是寓意招财进宝的一种象征。
5、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，在人们的心里，其带有吉祥如意的寓意，元宵节吃枣糕就意味着未来的日子会红红火火，甜甜蜜蜜。枣糕以面粉、枣泥、红糖为主料烤制而成，据说原是清朝宫廷御用糕点，流传至今，据记载约有200余年的历史。
6、生菜
广东人过元宵节除了吃汤圆，他们还吃脆爽可口的生菜，表达了人们对节庆也图一个好兆头。因为“生菜”和“生财”谐音，寓意富贵吉祥，而且便宜实惠，无论是凉拌还是爆炒都非常好吃，是元宵节餐桌上不可缺少的食物。
7、面条
元宵节吃面条这食俗多流行于长江以北地区。古有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”民谚。江北地区对于面食有一种特殊的情感，可以选择的太多了，牛肉面、小肠面、腰花面，都是鼎鼎有名的，可以根据自己的喜好来选择，落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
8、年糕
有些北方地区，还有着元宵节吃年糕的传统，年糕又叫粘糕，与南方的糯米年糕有所不同，以粟米和红枣为主要原料制成，又香又黏，吃的时候切片蒸或炸或煎着吃都可以，吃起来口感粗糙，较为“粗犷”。
9、麦饼
正月十五吃麦饼，这是浦江特有的习俗之一，麦饼又大又圆，韧如皮，馅料有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的以虾皮、葱花、肉丁、香干为馅，两面焦黄酥脆，取“发子发孙大团圆”之意。
10、元宵茶
陕西等地在元宵节这天有喝元宵茶的风俗。元宵茶这一种传统食物并不是普通的茶水，而在面汤里放入各类果蔬、瘦肉、虾肉、鲜鱼等，再加胡椒、茴香等调味料一起煮成类似粥的东西。
元宵节的习俗是什么?
一、踩高跷
踩高跷是一项非常古老的民间技艺性表演，早在春秋时期就已经出现了。到了元宵节，很多地方更是盛行这种踩高跷的民间活动。高跷一般都是木质的，在刨好的木棒中做一个支撑点，以便放脚，然后用绳索绑在腿上。表演者踩着高跷，不但可以行走自如，还能做劈叉、跳凳、扭秧歌、舞刀弄枪等各种高难度的动作。
二、舞狮子
舞狮子是我国一项优秀的民间艺术。每逢元宵佳节或者其他集会盛典，民间都会以舞狮子的形式来助兴。这一习俗起源于三国时期，流行于南北朝，至今已有一千多年的历史。
三、赏花灯
元宵节赏花灯的习俗，源于汉明帝时期。永平年间，汉明帝大力提倡佛法，下令正月十五夜在宫廷和寺院中“燃灯供佛”。后来元宵放灯的习俗就又宫廷中流传到民间，每逢元宵节，无论士族还是平民，家家户户都会挂起彩灯，大街小巷都会灯火辉煌。
四、耍龙灯
耍龙灯也叫“舞龙”，至今已有两千多年的历史。耍龙灯起源于人们对龙的崇拜，在古代，人们以舞龙的方式来祈祷龙的保佑，以求来年风调雨顺，五谷丰登。舞龙的习俗在海外华人那里也得到了发扬和光大，每逢中国人的传统节日或重大庆典，他们都会舞起狮子，耍起龙灯，呈现出浓浓的东方气象。
五、扭秧歌
在元宵节里，质朴的北方人喜欢用扭秧歌的形式来表示庆贺。秧歌的风格各地也不尽相同，有陕北秧歌、东北秧歌、河北秧歌、山东秧歌等等。其中东北秧歌流传范围最广，艺术水平最高。
六、猜灯谜
“猜灯谜”又叫“打灯谜”，是元宵节后来增加的一项活动。元宵节里张灯结彩，猜灯谜给喜庆的日子增添了不少雅趣。有人把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜，以灯悬谜，所以叫“灯谜”。
七、划旱船
民间传说，划旱船是为了纪念大禹治水的。划旱船也叫跑旱船，就是在陆地上模仿船行的动作，表演者一般都是姑娘，把假船套在身上，做着划船的姿势，一面跑一面唱些地方小调，边歌边舞，这就是划旱船。
八、迎紫姑
紫姑是民间传说中一个贫穷、善良的姑娘，相传她是一个大户人家的妾，因为主妇妒忌，在正月十五这天被害死在厕所里。百姓们同情她、怀念她，有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。
九、走百病
元宵节除了庆祝活动，还有一些信仰性的活动，就是“走百病”，也叫“散百病”、“烤百病”、“除百病”。参与者主要是妇女，她们结伴而行，或过桥，或走墙边，或走郊外，目的都是驱病除灾。
十、吃元宵
“元宵”是北方人的叫法，南方人叫“汤圆”、“汤团”。按照我国民间传统习惯，每年到了正月十五，家家户户都要吃汤圆。因为这些名字与“团圆”发音相近，所以就去团圆之意，借十五月圆之夜，希望全家人团团圆圆，和睦幸福。
元宵节的来历和传说故事
元宵节的来历
农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。相传，汉文帝(前179—前157年)为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩，与民同乐，在古代，夜同宵，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节，这一夜就叫元宵。司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。《隋书·音乐志》日：“每当正月，万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场”，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。
元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的秦朝就有了。据资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在 甘泉宫祭祀“太一”的活动，(太一：主宰宇宙一切的神)，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五日、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。在国外，元宵也以The Lantern Festival而为人所知。
元宵节的传说(一)
相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他的个性既善良又风趣。如果宫里有谁得罪了汉武帝，总要靠东方朔来讲情。
有一天冬天，下了几天大雪，汉武帝觉得有点无聊，东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面的准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。
原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后，就再没和家人见面。每年到了腊尽春来的时节，就比平常更 加的思念家人。她想，既然不能在双亲跟前尽孝，还不如一死了之，于是才来投井。东方朔听了她的遭遇，非常的同情她，就向她保证，一定设法让她和家人团聚。
这一天，东方朔出宫后，便在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料，每个人所占所求，都是“正月十六火焚身“的签语。一时之间，长安里起了个大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一位‘赤衣神女'下凡查访。她就是奉旨烧长安的使者，你们若看到一个骑粉色银驴的红衣姑娘，马上跪地哀求。那姑娘便说：“我是领旨来烧长安的。玉帝还要站在南天门上观看。既承父老求情，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。”说完，便扔下一张红帖，扬长而去。
老百姓拿起红帖，赶紧送到皇宫去禀报皇上。汉武帝接过来一看，只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十六天火，焰红宵夜”。汉武帝一看大惊，连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想，就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做汤圆。万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十六晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了。此外，通知城外百姓，十六晚上进城观灯，杂在人群中消灾解难。”
武帝听后，十分高兴，就传旨照东方朔的办法去做。到了正月十六日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热闹非常。元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊喜的高喊：“元宵!元宵!”元宵听到喊声，终于和双亲、妹妹团聚了。如此热闹了一夜，长安城果然平安无事。汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十六照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节。
元宵节的传说(二)
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了」。
大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。