下面是小编为大家整理的2021暑假中学生食品安全主题班会教案（完整）,供大家参考。
1 2021 暑假中学生食品安全主题班会教案
当今社会中，一日三餐是人们必不行少的，然而人们就由于一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。以下是我搜集整理的中同学食品平安主题班会教案，欢迎阅读，供大家参考和借鉴!
中同学食品平安主题班会教案第一篇
活动目的:
1、知道食物含有的主要养分成分以及人需要的养分成分主要来自食物。
2、增加好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、培育关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
活动过程:
一、谈话导入
1、争论:小伴侣，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的?(同学各抒己见)
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们肯定要留意健康饮食。(板书课题:吃出你的健康来)同学齐读课题。
那如何做到健康饮食呢?
二、好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、
2 爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个 故事。(故事也许内容:一位小伴侣每天早上总喜爱睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开头饿得受不了，更别提上课仔细听讲了。)
2、小伴侣听了这个故事后，有什么话想说?
早餐对我们有多重要呢?
三、饭前饭后多补水
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必需准时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应当每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢?由于一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能汲取了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
四、有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。假如我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种养分素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能:
花生:花生中富含维生素 B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、。
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核桃:核桃中含有丰富的生长素，能使指甲结实，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
葵花籽:葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果:无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流淌，从而使大脑量充分。
奶糖:奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
五、良好的烹调促进健康
良好的烹调能削减食物养分损失;不恰当的烹调，会大大降低食品中的养分含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮:煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B 族维生素和维生素 C。
蒸:蒸比煮，能够保留更多的养分成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热:假如使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性养分成分。
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烘和烤:烘烤的高温，会损失维生素 C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
六、总结:本次班会你的收获是什么?
中同学食品平安主题班会教案其次篇
一、导课
1.同学们，今日我们先任凭聊一聊。大家都喜爱吃零食，平常你们都吃过什么零食？
2.同学回答
3. (出示三无小食品)
4.大家知道这些食品是如何生产的吗？这些食品让人放心吗？下面我们来通过短片来了解一下。（播幻灯片）
5.看过短片之后，你想对同学们说些什么?
谁来说?
6.这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中学校生。所以肯定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是平安食品。今日我们一起来关注食品平安。
板书 食品平安
二、平安食品
我们首先搞清晰什么是平安食品。
板书 平安食品
同学们看屏幕，（播幻灯片）思索一下，平安食品包括几类？
（播幻灯片 平安食品金字塔）
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1.有机食品的平安性最高。无公害是人们对食品的一种基本平安要求。我们的食品最低应达到这一要求。
2.我们来一起熟悉一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点？绿色代表平安。
3.无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣２００４年被国家农业部评为“无公害农产品”。
三、如何识别
1.同学们现在了解了什么是平安食品了，那么，应当如何选购放心食品呢。
板书 如何识别
今日我想先请大家来支招？
谁出第一招？
（适时播幻灯片）
①质量平安标识截止使用期限 2021 年 12 月 31 日。
②2021 年 6 月 1 日起更换了新标识生产许可标识
③所以看到质量平安标识要谨慎购买。肯定认清生产许可标识。
2.我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面。（播幻灯片）
大型超市，正规农贸市场都有严格的质量管理制度，大品牌产品会有严格的质量监控体系。
我找一位同学来解释一下“望闻问切”
望是观看食物的颜色、外形。
闻是闻气味，
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问是和商家沟通，了解食品相关信息。
切是摸一摸包装是否有破损、食品的质地。
3.今日我们现场考考大家，来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出平安食品和非平安食品，并且每个小组选一名同学要说清晰买与不买的理由。
4.（发商品）下面抓紧时间开头争论沟通。咱看看哪个小组表现最踊跃。
老师到组内参加争论
5.好。同学们静下来。发言的时候留意声音嘹亮，其他同学要留意保持宁静。
（我们把掌声送个他们。）
6.这个小组有疑难，怀疑是注水肉。今日老师也来支一招。
7.做试验。
四、饮食科学，养分均衡。
1.现在老师利用同学们选购的放心食品，给大家做了一顿丰富的晚餐。（播幻灯片）可是专家告知这顿晚餐养分搭配不均衡，长期这样吃会带来食品平安问题，吃出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病。现在我们大家齐动手，每个小组搭配一顿养分均衡科学的午餐。
2.下面就请各小组搭配一顿午（晚）餐，咱看看那个小组能做到饮食科学，养分均衡。下面开头争论。
老师到组内参加争论
3.好，下面请各小组来展现你们的成果。并现场讲解你的套餐，
7 并说明你们这么搭配的理由。发言的时候声音嘹亮，其他同学要留意保持宁静。（播幻灯片 展现套餐）
4.下面我们来总结如何做到饮食科学，养分均衡。（播幻灯片 食物金字塔）这就是我们所学的食品平安的其次个方面。
板书 养分均衡
五、乐观维权
1.食品平安关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚信的缺失，相关部门的监管不力，平安事故层出不穷。
2.播放视频
3.当你遇到食品平安问题的时候你应当怎么做去维护切身利益呢?
（适时播幻灯片）
不要选择缄默，息事宁人
板书 乐观维权
六、作为一名中同学不仅从自身做起。我们还应当乐观行动起来，向全社会发出呼吁共同营造平安放心的食品平安环境。
1.（播幻灯片）下面请设同学们计一条有关食品平安的公益广告宣扬语。
例：食品诚珍贵，生命价更高。
食品平安牢记心，健康幸福伴你行
食品平安，百姓安康
普及食品科学学问，提高平安防范力量
建立诚信体系，保障食品平安
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对食品平安多一点关注，为有限生命多一份负责
平安食品联万家，食品平安靠大家
齐心协力抓食品平安，真心实意保群众健康
情系食品平安，心铸和谐家园
2.只有全社会行动起来，执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费者要了解相关常识，增加维权意识，我们才能营造出一个让人放心的食品平安环境，这样我们的社会才科学进展，和谐进展。
七、结束语：
这节课我们学到了许多食品平安方面的学问。同学们都很乐观仔细。下面我送给大家这首食品平安之歌，来结束我们的开心的学习之旅。
中同学食品平安主题班会教案第三篇
教学内容：学习一些食品平安等学问。
教学要求：通过学习有关平安学问，使同学在购买食品时要进行选择和鉴别，使同学平安、健康成长。
教学重点：熟悉合理养分及食品平安的重要性。
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。下面就谈谈食品平安要留意什么：
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1、正确洗手，是饮食平安第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育同学养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。
2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增加呼吸道防护力量的作用。
三、发生身体不适怎么办?
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1、马上停止食用可疑食品。
2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、消失脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往四周医院救治。
四、小结：
喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的平安隐患。请同学们在享受零食时记住要吃平安放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择平安的食品是把住病从口入的第一关。
中同学食品平安主题班会教案第四篇
设计理念
当今社会中，一日三餐是人们必不行少的，然而人们就由于一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。
因此必需指导同学学习一些有关食品平安等学问，使同学懂得平安的重要，在购买食品时要进行
11 选择和鉴别。从而树立平安意识，从精神上远离平安隐患，加强自身的素养培育，使同学平安、健康地成长。
教学目标
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让同学通过争论等形式，熟悉到食品平安的重要性。
2、通过本次班会活动，增加食品平安意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学预备
ppt,预备相应的图文资料。
教学过程
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应当如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应当增加食品平安意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不行少的。那么，同学们，当你平常享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了平安问题呢?今日，我们这节课就来谈谈关于食品平安的这个话题。
二、得到启迪
(一)案例分析
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1、自 2021 年 7 月始，全国各地间续收治婴儿泌尿系统结石患者多达 1000 余人，卫生部调查证明石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、2021 年 3 月 20 日下午，鸡西市和平学校、园丁学校、师范附小 3 所学校一些同学，因食用鸿鹄养分送餐厅供应的盒饭消失食物中毒症状。经查，鸿鹄养分...
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