沈黎明
著名表演艺术家李明启，是中国铁路文工团国家一级演员。几十年来，她在话剧、电影、电视剧领域都有上乘之作，晚年则以扮演各种类型的老年女性形象居多，有“百变老太”之美誉，尤其是她在电视连续剧《还珠格格》中扮演的容嬷嬷，给人们留下了难以磨灭的印象。因演技精湛，她曾获“文华”和“飞天”两项大奖。
谈到健康、养生，李明启说：“大家都看演员镜头前风光，其实演员很辛苦，不仅生活没有规律，特别辛苦，而且身处演艺圈这个名利场，各种诱惑、议论太多，更劳神、劳心。我现在身体好，主要是始终保持一个好的心态，做到心态平和。”“对于我来说，生命第一，名和利都是零，得多少奖、有多少钱，都无足轻重，身体健康才是最重要的。”
为了保证健康，李明启平时饮食非常注意营养搭配，她常说：“生活质量提高了，并不是说要吃得多好，而是要吃得科学，吃得健康。”李明启的早餐一般以酸奶、鸡蛋、面包或豆浆、馒头等食物为主，再加上一定量的蔬菜、水果，她认为“蔬果早上也要吃，可以补充维生素和膳食纤维”；
午餐除了主食，适量的肉、海产品外，还有一道称作“乱炖”的大菜，就是把肉末、豆腐、蘑菇、胡萝卜、青椒、大白菜等，根据营养配伍，放在一起炖制，其中的营养十分丰富；
晚餐则比较简单，一般以玉米和各种豆类等杂粮熬的粥为主，她说：“老年人晚上应少吃一些，八分饱就行，以免给胃肠增加负担。”
李明启不但注意饮食科学，也非常注意睡眠。“睡觉时间不足、质量不好是最伤身体的。”她每天都要保证七八个小时的睡眠时间。如果不拍戏，晚上基本十点前睡觉，中午还要小憩一会儿。如果拍戏忙起来，“我就趁休息的时候，赶紧闭上眼睛打个盹儿”。
注意锻炼是李明启养生的重要内容。每天早晨起床后她都要做室外运动，其中快走是主要方式之一，她坚信走路能促进身体血液循环！对老年人来说，快走是最简便、最适用的健身方式！因此白天外出，只要路程不太远，她都不坐车，坚持步行。
李明启还有一套自己独特的健脑方法——织毛衣、织饰物。不仅在家里织，到剧组里也不闲着。“我听专家说了，多做一些手部运动，大脑会受益，手越勤快，大腦就越灵活，反应越快，记忆力越强。我确实尝到了甜头，记性好是我一生的一个强项。”的确，李明启记性好在影视圈里是出了名的，体会最深的要数电视连续剧《家有九凤》的导演杨亚洲，在这部戏中李明启有一段长达13分钟的对白，足足2000多个字。杨亚洲曾担心上了年纪的李明启难以很好完成，已做好了多拍几条的准备，没想到拍摄时李明启一气呵成，超强的记忆力让所有在场的人都情不自禁地拍手叫绝。
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