蒯腊清
亲爱的朋友，你知道南县南红村吗？你品尝过南红五色米吗？你了解南红五彩稻培育人严若明的传奇人生吗？
2024年3月的一天，我在南县市场监督管理局知识产权股股长严青的陪同下，来到南县浪拔湖镇南红村，对南红五彩稻培育人严若明的事迹进行了采访。
采访之前，我从严青那里了解到了严若明的一些基本情况。严若明，男，1952年出生，南县浪拔湖镇南红村人，长期担任南红村党支部书记，2013年退休。2014年牵头成立了南县南红稻业专业合作社，任合作社董事长。2015年培育出五色稻种并获得“南县劳动模范和先进工作者”称号，2016年建成了500亩五色稻种植基地，2018年获得“洞庭南红”商标证书，2019年培育出五色油菜种，2020年五色稻被录入国家作物种质库，2021年任湖南五色米农业发展有限公司总经理，2022年取得“南县大米”地理标志证明商标使用权。对于严若明老先生在花甲之年取得的这些成就，用严青的话说一一严爹爹是个“狠人”！
采访的那天，在湖南省南县浪拔湖镇南红村五彩稻种植基地，千亩油菜花竞相绽放，交相辉映的红、绿、黄、黑、紫五色花海，绘出了南红村特有的春景。基地深处，游客们那新颖的时装与五色花浑然天成。正在基地观察油菜长势的严老先生热情地向我们迎来，瞧那满面红光，你无法相信他已年逾七十。严老先生介绍，南县土壤肥沃，适宜多种作物生长，新中国成立前就已大面积种植水稻，且品种繁多，犹以红米麻粘、泅水糯等耐涝品种深受湖区农民喜爱。新中国成立后，为提高粮食产量，政府在大兴水利的同时，还引进推广产量高、耐肥抗倒的良种进行种植。20世纪70年代，南县全面推广种植杂交水稻，产量较低的红米麻粘、泅水糯等品种被彻底淘汰。眼看着本土品种处在灭绝的边缘，时任生产队长的他心如刀绞，他暗中发誓，一定要保护好南县的本土稻种。
机会终于来了。1976年的夏天，他巡查稻田时，在一丘湖田的土埂旁发现了一蔸茎秆粗壮挺拔、谷粒呈黑色的野生稻。他仔细观察、认真研判，确认这就是已绝迹多年的泅水糯，真是皇天不负有心人啊。面对这天赐良机，为保证这蔸野生稻能顺利成熟结种，他为此费尽了心思，想尽了办法。为避免人为的损坏，他在社员大会上宣布，这丘湖田由他专管；
为防止天敌的危害，他扎稻草人驱鸟、放捕鼠夹捕鼠，遇恶劣天气，他撑雨衣为其遮风挡雨。历经一百多个日夜的漫长等待，他终于收获了300多克黑色种子。那一刻他喜极而泣，这哪里是300克的种子啊，这分明是拯救濒危稻种的希望所在啊！
他呕心沥血多年，繁育出了40多斤黑色稻种。然而，就在他可以松一口气的时候，意想不到的灾难发生了。2006年的一个冬夜，这40多斤种子被老鼠啃得只剩下了8粒！这飞来的横祸几乎将他的事业毁于一旦，他倒在床上三天三夜粒米未进，差点未能挺过这一关。“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤。”前人的这段话给了他前行的力量，他咬紧牙关重头再来。在湖南省水稻研究所的支持下，他带上这8粒种子，南下海南岛，饿了啃馒头，累了睡地辅，迎着困难上，终于在2015年培育出了红、绿、黄、黑、紫五彩稻新品种，并于2016年在南红村大面积种植。从泅水糯培育而来的五彩稻因适应性强，产量高，口感好，而深受农民喜爱。鉴于五彩稻的原种是在南红村发现的，因此，他将这项成果命名为“南红五彩稻”。如今，随着五彩稻声名鹊起，他的故事也在南县广为流传。
回首往事，严老先生感慨万千。他接着告诉我们，五彩稻培育成功的经验，坚定了他拓宽育种领域的决心，2016年起，他又马不停蹄地开始了五色油菜的培育。在省、市专家的指导下，他将现代育种技术与传统经验相结合，不断地探索总结，于2019年成功培育出了“南红五色油菜”这个新品种。严老先生说，五色油菜由于产量高、出油率高而受到广大农民的喜爱，现已大面积种植。据了解，南红五彩稻和南红五色油菜的基因优势，已引起了各方面的高度重视，农业农村部门已将其纳入稀有物种加以保护，南县老科协已向全县推广种植。
在南红村党群服务中心，年轻的村党总支书记段绍文告诉我们，严若明老先生退休后继续发光发热，示范引领南红村的群众种植五彩稻，带领乡亲们共同致富，对南红村的快速发展功不可没。在他的推动下，南红村种植五彩稻、五色油菜的面积已超千亩，“南红五色米”成为了“南县大米”的拳头产品。近年来，随着五彩稻、五色油菜的名声打响，南红村的知名度迅速提升，来此踏青观景的游客络绎不绝，南红村迎来了新的发展机遇。面对这来之不易的大好形势，村支二委顺势而为，多方筹资，于2022年建成了高标准的南红村文化广场，2023年办起了南红村大米加工厂。现在的南红村已经成为了南县全域旅游的又一景点，过去的穷乡僻壤，一跃成为了湖南省美丽乡村示范村。段绍文表示，严老先生为育种事业爆发出的“狠劲”，实属不易，南红人为此倍感骄傲和自豪。（作者为南县老年大学学员）
编辑/欧阳璐
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