大力发展花生产业是保障国家粮食安全，把油瓶子掌握在自己手里的重要抓手，是落实“保供固安全、振兴畅循环”精神的重要举措。当前，东生、佳德、长寿等花生加工企业在莱西蓬勃发展，花生已经成为莱西切切实实的富民增收产业。
在第一产业方面，打造花生种植万亩基地。采取统一供种、统一栽培、统一施肥、统一管理、统一回收的“六统一模式”，筹划在姜山镇打造花生种植基地10000亩、国内一流种植示范基地2000亩，采用现代化管理方式，推动高效绿色生产，实现田成块、渠相连、路相通、涝能排、旱能浇。
在第二产业方面，打造花生精深加工产业园。在现有东生、长寿等加工龙头企业的基础上，布局建设花生精深加工产业园，在产业园内筹划打造10万吨浓香花生油项目，可消耗花生25万吨，相当于120万亩的花生产量。
在第三產业方面，强化花生产业资源集聚。按照“信息引领、二产先行、一产联动、三产支撑”的发展思路，积极建设花生博物馆和交易市场，将花生历史文化、高精尖加工技术、特色品牌产品、商贸交易和信息共享贯穿其中，打造花生闭环产业链条，进一步提升产品供应链、价值链。
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