朱海云
（江苏省宿城中等专业学校，江苏 宿迁）
在中职服装专业教学中，教师要不断进行创新与改革，实现对教学模式的不断完善，改变传统落后的教育模式与教育理念，强化与企业的合作。校企合作的模式能够为学生创设更多实践学习的平台以及机会，更好地满足学生的学习需求，锻炼学生的创新能力、实践能力，为社会培养出更多高素质的服装专业人才。
苏北地区指的是江苏北部地区，其位置处在以上海为龙头的长江三角洲，属于我国沿海经济带中非常关键的一个组成部分。该地区主要包含5个地级市，分别是盐城、徐州、淮安、连云港与宿迁[1]。当地经济发达、交通便利，有很多服装企业，服装生产的数量很多，对我国服装产业的发展做出巨大贡献。
服装设计专业有着很强的应用性，其基于艺术发展而来。当前，在苏北地区中职院校的服装设计专业教学中主要采用的教学模式如下：（1）以教师的言传身教为主；
（2）为学生提供实践基地，引导学生自主分析、探索，并且为其布置设计任务，进而对学生的专业能力与专业素养进行考察，以培养其专业能力。两种方法都具有一定的局限性，无法实现学习的系统化，没有充分发挥服装设计的实用性。在实际教学中，学生往往都是严格地根据教师布置的任务以及设计步骤开展学习活动。另外，两种学习模式都是重视学生对理论知识的学习与理解，导致学生的实践不足，对服装企业的生产、加工以及销售等环节了解不足[2]。苏北地区兴建了大量服装企业，中职院校和这些服装企业之间的合作还不够深入、不够成熟，因此应该加强研究与探索，从而不断地优化校企合作模式。
（一）帮助学生掌握前沿知识
校企合作活动的开展可以帮助学生了解更多的基础前沿，使学生了解科学先进的前沿知识以及技能，培养学生的专业素养，提升其竞争力。在学习期间，学生可以获得良好的保护，然而也会影响学生的发展。这主要是由于学校并非社会，假如学生一直在学校中学习，或许在步入社会以后就会和社会脱轨，不能够充分地融入社会[3]。近些年来，社会发展速度不断加快，新鲜事物层出不穷，这也是推动社会不断进步的动力。然而，学校在接触新知识方面较滞后，所以会影响对学生能力的培养与发展。校企合作模式的应用可以使学生在学习理论知识的前提下，及时、全面地了解社会的发展形势，提高其能力素养，使其在步入社会以后可以更好地适应实践岗位，培养学生的专业素养。
（二）扩大专业的发展空间
在中职院校的服装专业教学中，校企合作模式的应用能够使本专业的发展空间得到拓展。目前，在该专业的发展中还存在生源少、生源质量差的问题。许多学生在进入中职院校后会选择技术类的专业，选择服装专业的学生较少，而且该专业的学生就业率相对较低，于是会削弱对生源的吸引力。一些学生在毕业后就会面临失业的情况，缺乏良好的平台以及渠道[4]。许多学生在毕业以后会选择不同的方向发展，因此，为了解决问题，就要加强校企合作，使中职服装专业获得更加广阔的发展空间，更好地吸引生源，提升学生的竞争力。
（一）关注基础教学，夯实基础知识
为了培养服装专业学生的核心素养，教师要充分重视基础教学。因为中职学生往往都是由于学习成绩不理想进入中职院校学习的。与普通高中的学生相比，中职学生在文化课成绩方面以及学习理解能力方面都相对较差。其中一个非常关键的原因，即学生并未真正地重视学习，学习态度不端正。一些学生进入中职院校服装专业进行学习，最初时也会有很强的好奇心，但是伴随着时间的推移，其就会觉得非常厌倦，所以，教师要充分关注基础教学，采用多元化的方式与方法，激发学生的学习兴趣，使学生可以掌握扎实的基础知识与基础技能，进而为其后续学习奠定良好的基础[5]。在教学中，教师要对其他学科的授课模式进行学习与借鉴，保留本学科的授课特点，使学生可以全面地了解相关的专业知识，增强学生的学习热情。
例如，在讲解“服装工艺”的内容时，因为该节课的内容涉及结构以及材料等诸多知识，另外，教学内容以及课程安排之间也会存在冲突，因此，教师可以实现对各个章节与内容的统一安排与统筹规划，根据项目的实施进行合理选择。在教学中，教师要帮助学生掌握最新的服装设计动态与相关的前沿文化。比如，在讲解“服装结构制图”的内容时，介绍了女衬衫的设计方法与技巧，教师要利用多媒体技术为学生展示国际著名服装设计师经过不断探索后设计出的女衬衫，引导学生共同对女衬衫的衣袖、衣领以及衣身改变情况进行探讨与交流，进而使其视野得到有效的开阔。此外，教师要介绍企业设计以及生产服装的流程，帮助学生了解相关知识，为其后续的实践操作奠定良好的基础。
（二）创新教学模式，提升教学质量
1.采用项目模拟教学，增强学生的学习热情
在苏北地区中职服装专业教学中，教师先要为学生讲解专业知识与技能，为学生介绍相关的概念，接下来再创设良好的教学情境，培养学生的专业素养。在合作过程中，教师要加强与企业的沟通，在其中选出典型的服装成品，然后在课堂中为学生进行展示与分析，从而不断地优化学生的学习体系。结合不同的服装项目实现对教学方法与教学模式的创新，结合企业的生产过程不断地优化项目教学体系，使传统的教学模式得到优化，弥补其中存在的不足，增强学生的学习热情。基于校企合作的平台与模式创建教学项目，然后开展小组合作学习活动，引导学生进行实践，教师更好地发现、分析与解决问题，实现对所学理论知识的巩固以及复习，锻炼学生的操作技能，帮助学生全面了解服装生产与设计技能，熟练操作，增强学生的学习自信心[6]，发挥良好的激励作用，锻炼学生的审美能力与想象能力，使学生的学习热情与学习能力得到全面提升。
2.开展实体孵化教学，锻炼实操能力
在苏北地区校企合作模式中，要为学生创建良好的创业教育平台，从而将科学先进的技术设备以及理论知识提供给学生。在技术方面，要为学生提供良好的支持，通过实体孵化教学活动有效地提升学生的创业意识以及创业能力，帮助学生获得丰富的实践经验，使学生可以更加客观、冷静地对待创业。在学校学习期间，学生通常都是学习大量的理论知识，然而对学生就业能力的培养并非一蹴而就，需要得到学校、企业甚至是社会的大力支持。中职院校要创建创业实体基地，组织开展实体孵化教学活动，进而为学生提供更多成长发展的平台。学校要认真分析与研究产学研模式，在此基础上构建营销场所，努力创建服装品牌，高效、顺利地制作设计、生产以及营销服装，引导学生创立门店，学生的能力[7]。另外，基于创业基地能够增强教学活动的实践性，使教学内容变得丰富多彩，锻炼学生的综合素养。学校还要邀请企业内部优秀人员到学校开办讲座，使校企合作得到顺利开展，帮助学生掌握更多科学、前沿的知识，增强学生的实践热情，使学生的专业素养得到不断的提升。
（三）强化交流合作，实现工学结合
1.强化交流与互动，建立人才培养平台
新课改背景下，为社会培养更多优秀的服装专业人才，提高我国在国际服装产业与时尚产业的竞争实力，建立更多的国际化品牌，苏北地区中职院校就要充分重视对服装专业人才的培养，培养出更多具有较强专业能力与实践经验的人才，树立品牌，增强影响力。当前，科技的飞速发展为人们的沟通与交流提供了更多的平台与渠道。在苏北地区采用校企联合的方式培养人才时，学校要创建完善的交流、互动平台，实现人才培养模式的不断优化与创新，达到校企的有机合作，促进共同发展，培养出更多优秀的时尚创意人才[8]。学校要强化与学生之间的互动与交流，构建良好的合作平台，利用企业拥有的先进技术、人才以及市场优势，邀请行业专家参与到人才培养过程中，参与到教学活动中。学校要开展竞赛活动，推动教学工作的顺利开展，激发学生参与比赛的热情，提升学生的创造能力，引导学生进行思考与探究，提高学生的学习积极性与实操能力，使学生具备更强的专业素养。学校要创建良好的交流平台，深入地了解企业在用人方面的需求，组织学生深入企业内部，参与实践训练活动，从而更好地推动学生的成长与发展。而且，学校要利用网络交流平台及时掌握学生在企业的实际情况，掌握企业的发展情况，进而更好地保护学生的人身安全，推动学生全面发展。
2.加强工学结合，夯实基本技能
在学生学习了教材内容、掌握了一定理论知识以后，教师要组织学生前往服装企业进行实习，帮助其积累更多的实践经验。高年级学生要前往相关企业开展短期实习，在实习完毕后再回到学校完成后续学业，这样就可以改变传统教学中学生毕业以后前往企业学习而产生的不适感，实现学生学习以及实习的有机融合，实现理论与实践的有机融合，培养学生对知识的灵活应用能力[9]。实习中，不要让学生在流水线上反复地操作仪器，而要让学生了解生产的全过程。在学生学习期间，专业课程教师也要共同前往，积极与企业相关人员配合，加强对学生的科学管理。此外，教师还可以发挥良好的引导与指导作用，使学生更好地参与到实践活动中。
例如，在实习期间，教师可以邀请企业的技术人员为学生做培训工作，帮助学生初步了解实习环境，再要求企业派出专业人员组织学生的学习活动。例如，一位工人带领2～3位学生，建立师徒关系，丰富学生的体验，帮助学生积累更多的实践经验。此外，教师还要引导学生在实习过程中全面了解企业的有关岗位职责、管理制度与操作规范等，使学生的视野变得更加宽广，同时丰富学生的实践经验。在学生结束学习后，教师要组织学生总结归纳实习的心得体会，从而使学生找到自己在实习中存在的不足，并及时纠正，在今后的学习中不断地探索与研究，提升学生的专业技能。
总之，在苏北地区中职院校的服装专业教学中要全面渗透校企合作理念，加强校企合作实践，通过学校以及企业的相互交流、相互合作，为学生提供更多参与实践、锻炼自我、表现自我的机会，使学生可以掌握更科学、先进的专业知识，熟练地掌握专业技能，锻炼学生的学习能力，提高学生的专业素养，推动学生全面发展。
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