李伟丽, 李松燕, 徐 燕
(南阳师范学院 地理科学与旅游学院,河南 南阳 473061)
导游服务技能大赛是立足于旅游行业发展并结合旅游管理专业教学而设立的赛事,具有先导性和实践性,项目设置来源于导游实践内容,但规范性又高于导游实践的标准[1].导游服务技能大赛对旅游管理专业实践教学水平的提高非常重要,因此也得到越来越多相关领域学者的重视,不少学者对导游服务技能竞赛进行了研究.有关研究成果主要集中在参赛策略、训练模式、备赛模式、赛项成绩等方面[2-5],基于虚拟仿真技术平台在导游服务技能大赛备赛中的应用研究较少,笔者通过对利用虚拟仿真技术平台指导学生参加导游服务技能大赛备赛训练的实践研究,以期对提升学生参赛能力有效指导.
1.1 导游服务技能大赛的项目构成
导游服务技能大赛(以中文导游讲解为例)主要由四部分组成,即笔试环节、景点解说、专题讲解和才艺展示.笔试环节是考查学生的综合素养和知识储备的文化知识测试,主要包括三个部分内容:旅游政策与法律法规、导游业务和导游基础知识.现场导游讲解,占整个导游服务技能大赛分数的50%,是备赛过程中的“重中之重”;
景点解说需要选手自己撰写导游词;
专题讲解的选题内容相对宽泛,需要选手现场抽题进行讲解;
才艺展示环节可以展现选手的多元服务技能和综合素质.导游服务技能大赛才艺展示环节可以选择的表现形式有很多(包括但不限于声乐、舞蹈、朗诵、便于携带的乐器表演、脱口秀、戏曲等),选手在备赛时要根据自身气质特点、兴趣爱好和自身能力来选择项目,能更好地发挥自身优势,扬长避短.
1.2 虚拟仿真技术平台在导游服务技能备赛中的优势
虚拟仿真技术平台,是虚拟仿真技术、计算机技术和专业理论知识多方面结合的结晶[6].虚拟仿真技术与传统的模拟技术相比体验感更强[7],参与体验的老师和学生共同处于一个三维虚拟现实环境中,双方可以更好地进行互动交流.
在准备导游服务技能大赛的过程中,要了解各个比赛项目以及比赛环节的具体要求和大赛评分标准,按照标准进行备赛是对参赛选手的基础要求.而虚拟仿真技术平台为选手和导师总体把握标准提供了有利条件.首先,虚拟实验室的设置各方面都接近比赛场地,在分析把握备赛标准的过程中可以借助虚拟平台的软硬件设施进一步认识标准、了解标准;
其次,指导教师引导学生在总体把握评价标准的基础上,注意对各个项目细节评分标准的分析,例如每个项目都有时间要求,要很好地把握时间,避免出现时间不足或超时的问题。除此之外,还有一个重要的评分点是契合度,要求节目形式能够满足导游工作多数场景,符合导游工作实际等等细节标准.虚拟仿真技术平台的设立为总体把握评价标准,做好细节标准的分析准备工作,促进备赛过程的专业化具有重要意义.
2.1 笔试训练
导游服务技能大赛笔试环节是考查学生的综合素养和知识储备的文化知识测试,主要包括三个部分:旅游政策与法律法规、导游业务和导游基础知识,采用机考的形式,题型包括单项选择题、多项选择题和判断题.在笔试环节的备赛过程中需要学生积极准备,根据大赛制定的相关标准以及资料,整理学习记忆相关方面的知识,掌握技巧,分类归纳,分步记忆,多次重复记忆,往往能取得较好的效果.
导游服务技能大赛笔试环节中涵盖的知识面非常广,涉及对历史文化、民族民俗、传统节日、工艺美术、饮食文化、建筑艺术、园林艺术等文化元素[8]的考查,都需要学生有一定的知识储备.另外,笔试环节也是对学生本专业课程学习掌握情况的考查,无论是旅游政策与法律法规,还是导游业务和导游基础知识,都是旅游管理专业学生必须学习的基础知识,在平常专业课学习中掌握好这些知识,备赛过程中自然事半功倍.
在导游服务技能大赛笔试环节的备赛训练过程中,指导教师可以利用虚拟平台的设施设备对学生进行限时模拟测试,并针对测试中学生出现的问题,进行指导讲解,帮助学生进行知识的归纳和理解.
2.2 导游词撰写
导游词撰写一般包括:内容选题、文化内涵、逻辑结构和语言表达等部分.
对于内容选题,首先要符合大赛标准中限制的内容(参赛选手须自选全国AAAAA级景区或世界遗产景区整体或局部进行讲解);
其次要结合自身实际经历,最好是学生实际去过并留下深刻印象的景点,“真听、真看、真感受”更有利于在景点讲解过程中引起情感共鸣.虚拟仿真平台软件储存有全国和河南省AAAAA级景区3D或2D影像资料,可以很好地帮助选手加深对景区的直观认知.
旅游业是服务行业更是文化行业,文化是旅游产品的灵魂,因此在导游词撰写的过程中要注意体会所选择景点的文化品位,尝试发掘景点的文化内涵,并融汇在导游词中.
逻辑结构是导游词撰写的主干.导游词撰写的逻辑结构与现场导游讲解的讲解结构在内容上具有一致性,只有对讲解内容有很好的把握,才能做到归纳内容,理顺逻辑,选手要清楚自己讲解的内容和顺序,是景区整体讲解还是重点建筑或著名景点讲解,或是从整体过渡到局部,或是常用的空间顺序,移步换景,除此之外,还要考虑导入和结语部分的撰写,学生利用虚拟技术平台能真切地感知到景区的空间布局、景点的具体方位,才能写出符合逻辑的导游词.
语言表达是导游词的“血肉”.好的语言表达可以使平实的内容变得生动有趣,语言表达需要一定的文字功底,加以不断地润色修改,才能成就一篇优秀的导游词.导游词需要展示景区特色,通过虚拟平台反复欣赏景区实景,才能提取出景区的特色和精华,导游词才能“血肉”丰满.
2.3 现场导游讲解
在景点解说环节的备赛训练过程中,需要参考有关的评分细则进行训练,主要包括仪容仪态、讲解内容、语音语调、表达能力的训练.对于仪容仪态的训练,要了解有关的礼仪知识,礼貌到位、精神饱满,加以适当的肢体语言也能够有效地帮助讲解.讲解内容首先要控制好总体讲解时间,其次要注意讲解时间与准备的景点讲解的PPT换片时间相吻合,利用虚拟仿真平台放映幻灯片模拟比赛现场,反复练习卡点。同时利用虚拟技术平台将自己练习的过程录成视频,更便于发现自己各方面的不足,根据老师指导建议和自我反思不断改进.
专题讲解部分主要针对中国非物质文化遗产、中国古建筑、园林、宗教、民族民俗、饮食文化、历史文化、风物特产等旅游资源中的一些基本概念和知识点进行讲解.对于此环节,首先需要归纳整理有关资料,因为在比赛抽取题目时切入点往往很小(例如:框景、川江号子、三峡等等),但是考查的范围又很大,所以在搜集材料时既需要总体把握广泛搜集,又需要注意细节、细致入微.在这一点上更能体现虚拟仿真平台的优势,学生可以在实验室中,大量观赏专题讲解涉及的相关内容,做到胸有成竹.
2.4 导游服务技能大赛才艺展示的训练和指导
才艺展示环节可以展现选手的多元服务技能和综合素质.导游服务技能大赛才艺展示环节可以选择的表现形式有很多(包括:不限于声乐、舞蹈、朗诵、便于携带的乐器表演、脱口秀、戏曲等),虚拟仿真实验室可以为选手提供演出背景、演出舞台和表演所需要的配乐,并且录制成视频资料,反复训练,琢磨推敲,使才艺展示水平从“合格化”向“专业化”,从“达标化”向“优秀化”转化.
虚拟仿真技术平台因其虚实结合、以“虚”代“实”的特点,打破了备赛练习的时间限制,但在使用过程中发现存在一些不足,并提出了解决办法.
3.1 虚拟仿真技术平台在导游技能大赛备赛训练存在的不足
利用虚拟仿真技术设备辅助训练方面,需要使用者具备相应的专业知识和技能,这对教师的经验、能力和技术提出了新的要求,目前高校中具有虚拟技术应用能力的教师匮乏[9],导致虚拟仿真技术平台的利用率低下,应用效果不明显,无法满足学生的训练需求.
在导游技能竞赛备赛的起初阶段,专业课教师团队需要一边熟悉技术平台设备软硬件的使用,一边辅导学生进行相应环节的训练,这都需要花费不少的时间和精力.设备有时一旦出现问题,专业课教师无法及时解决,还要请专业技术人员帮忙解决,在这种情况下,备赛计划被打乱,影响备赛效果.
参赛选手选出来以后,一方面要让其熟悉比赛环节的要求,另一方面要对其从头开始进行全方位指导,包括熟悉虚拟仿真平台的使用方法.与教师一样,参赛选手对其使用既不熟悉,还存在排斥心理,选手们在训练过程中,想要很好地结合所参赛的项目掌握和操作虚拟仿真平台,需要投入更多的时间来学习软件和硬件的应用,才能按照教师的指导学会相应的基本操作,完成比赛项目的要求内容.
国赛时间紧、任务重、要求严,参赛选手的备赛压力非常大.每个选手自顾不暇,很少有更多的时间进行交流.在使用虚拟仿真技术平台备赛时,每个人使用平台的机会有限,他们都想抓住机会多练习,导致合作意识不够,团队精神会大打折扣.
3.2 解决应对方法
建议学校采取“走出去、请进来”的模式,多派几位专业教师专门去已经建成的高校或相关单位高起点学习该设备硬件、软件的操作方法,或者请技术人员专门培训,采取结业证制度,要求所有专业老师必须拿到结业证,而不是把平台建成、投入使用以后,技术人员只简单地自己操作一遍,让专业教师站在一边观看,不进行实际操作.虚拟仿真平台设备虽然配备有操作手册,但是有些专业术语很难理解,所以除了会操作,对一些基本原理应有所了解.
导游服务技能大赛是一项具有规范性、前沿性、实用性的赛事,许多比赛项目的设置都体现了旅游行业的发展趋势以及人才培养需求.虚拟仿真技术平台在导游服务技能大赛备赛过程中的应用,对于提升学生的专业素质、综合素质、参赛能力和学习能力有重要的意义.依托虚拟仿真技术平台进行备赛后,南阳师范学院旅游管理专业参赛选手在参加导游服务技能大赛取得的成绩与以前相比有了明显的提高,学生能够更好地将专业知识和实践能力相结合,更好地适应行业发展需求.
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