□梁力华，叶丽娜·叶列麦斯，陈 涛
（广东海洋大学管理学院，广东 湛江 524088）
截至2019 年，我国农村人口为55 162 万人，全国人口为140 005 万人，农村人口占比39.40%。我国农村地区存在消费内需严重匮乏的现象，所以提高农村居民消费需求、扩大农村地区消费内需是优化我国消费结构的内生动力。在此背景下，本研究利用SPSS软件对我国农村消费结构进行实证分析，根据结论探索了我国农村消费市场优化路径，提出了优化我国农村消费结构的建议。
如图1 所示，2010—2019 年，我国农村居民人均消费和可支配收入都是正向递增的。根据国家统计局数据可知，2019 年上半年全国居民人均消费支出为10 330 元，比上年同期增长7.5%，不考虑价格因素，我国居民人均消费实际增长率为5.2%。其中，2019 年上半年城镇居民人均消费支出13 565 元，不考虑价格因素，其实际增长率为4.1%；
2019 年上半年农村居民人均消费支出6 310 元，不考虑价格因素，其实际增长率为6.4%。由此可见，农村居民人均消费增长明显高于城镇居民。因此，亟须刺激农村居民的消费需求，完善消费结构，为健全农村消费市场提供重要支撑。
图1 2010—2019 年我国农村居民人均消费和可支配收入情况
2.1 消费结构的含义
消费结构是指各类消费支出在总费用支出中所占的比重。消费结构是目标市场宏观经济的一个重要特征，能够反映一国的文化、经济发展水平和社会习俗等[1]。
2.2 SPSS 分析方法
聚类分析是指相似元素的集合。聚类分析能够将一批观测（或变量）数据根据其诸多特征，按照在性质上的亲疏程度，在没有先验知识的情况下进行自动分类，产生多个分类结果[2]。
2.3 结果分析
根据《国家统计年鉴（2020 年）》，本研究从2013—2019 年我国农村居民人均消费支出数据中选取了食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通通信、教育文化娱乐、医疗保健、其他用品及服务等指标来进行聚类分析。运用SPSS 软件对各年的数据进行聚类分析，得出聚类树图，见图2。
图2 我国农村居民消费结构聚类分析树状图
从图2 可以看出，我国农村居民2013—2019 年的消费结构变化可以分为3 个阶段：第一个阶段的消费结构变化为2013—2015 年，第二个阶段的消费结构变化为2016—2017 年，第三个阶段的消费结构变化为2018—2019 年。
由表1 可知，我国农村居民家庭人均年消费支出逐年增长，2013 年总消费支出为7 485 元，2019 年总消费支出达到13 327.6 元，增加5 842.6 元，年均增加973.8 元。第一阶段（2013—2015 年），人均年消费支出8 375.4 元，年均增加消费支出886.85 元。第二阶段（2016—2017 年），人均年消费支出10 542.1 元，年均增加消费支出847.9 元。第三阶段（2018—2019 年），人均年消费支出为12 726 元，年均增加消费支出1 186.55 元。第二阶段的年均增加消费支出增长速度比第一阶段慢，到第三阶段后保持快速增长。2016 年我国农村居民人均年消费总支出首次突破10 000 元。
表1 我国农村居民消费支出情况（2013—2019 年）
由表2 可知，我国农村居民消费支出中占比最大的是食品烟酒。食品烟酒支出的变动体现了我国农村地区居民的物质生活质量和生活水平。2013 年农村居民的食品烟酒消费支出为2 554.4 元，2019 年食品烟酒消费支出达到了3 998.2 元，6 年消费支出增加了1 443.8 元，年均消费支出增加240.63 元，食品烟酒占总消费支出的比重从2013 年的34.13%下降到2019 年的30.00%。
表2 我国农村居民人均消费支出构成比重（2013—2019 年）
恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。联合国根据恩格尔系数的大小，对世界各国的生活水平有一个划分标准，即如果一个国家平均家庭恩格尔系数大于60%，则这个国家属于贫穷阶段；
如果处于50%～60%，则是温饱阶段；
如果处于40%～50%，则是小康阶段；
如果处于30%～40%，则是相对富裕的阶段；
如果处于20%～30%，则是富足的阶段；
如果恩格尔系数在20%以下，则为极其富裕的阶段。因此，结合数据可以得出，目前我国农村居民生活到达了相对富裕阶段。
3.1 享受型消费升级不明显
近年来，我国农村居民的整体消费水平不断提高，消费结构也随之发生了转变。食品烟酒和衣着、生活用品等生存型消费支出占总消费的比重呈逐年下降趋势。相反，教育文化和医疗保健等发展型消费支出占比明显提升，交通通信享受型消费支出占比略有提升，但上升效果不明显。此外，由于农村居民的住宅用地比较固定，所以居住消费支出占比并没有发生明显波动。同样，其他用品及服务的消费支出占比也没有发生明显变化，占总消费支出的比重保持在1.8%～1.94%。
3.2 消费结构分布比例不合理
根据图3 和图4 可以看出，相对城镇居民的消费结构，我国农村居民消费结构在具体构成分布比例上仍存在相对不合理的布局。随着中国老龄化形势加快，我国老年人口抚养比走势越来越高，见图5，农村居民对医疗保健的消费支出需要引起足够的重视。对于没有稳定收入来源的老年人，随着年龄增长和劳动能力丧失，如何保证其基本生活是值得重点关注的问题。另外，我国作为人口大国，虽然在人口数量上占绝对优势，但是人才质量堪忧，农村专业型人才非常稀缺。要想发展好农村，必须扎实提高农民的科学文化素质。大力发展农村教育是提高农民群众素质、增加农村人才储备的重要基石。农村要发展，必须引导农村居民增加教育文化消费的支出。
图3 2019 年我国城镇居民人均消费支出构成比重
图4 2019 年我国农村居民人均消费支出构成比重
图5 2010—2019 年我国老年人口抚养比走势
3.3 农村居民收入偏低
虽然我国经济呈迅猛发展的态势，农村居民的收入也会相应增加，但是随着城乡差距不断扩大，与城镇小康以上的居民收入相比，农村居民收入还是相对较低。由于农村居民的消费需求收入弹性较大，消费结构受收入变动和传统消费观念的影响较大，加上农业市场的风险性、气候因素以及农业政策变动等原因，也会影响农村居民收入的稳定性和可预期性，使农村居民的消费动力大打折扣。因此，要优化农村居民消费结构，就必须增加农村居民的可支配收入。
4.1 结论
我国农村居民消费结构处于不断升级优化的进程中。一方面，随着农村居民消费功能与目的发生变化，我国农村居民消费结构从生存型消费向发展型消费和享受型消费转变。另一方面，农村居民的消费关注点开始向医疗保健和教育文化等方面转移，其消费地位也随之不断提升。新的消费热点会随着农民收入水平的提升而产生，使农村居民的消费更具个性化以及消费需求向多样化发展。
尽管我国农村地区居民的消费结构不断升级，但也存在某些方面的不足。
第一，享受型消费和发展型消费占总消费比重不断增多，但生存型消费的比重依然占据大部分（30%左右）。
第二，农村专业型人才匮乏成为阻碍农村经济发展的决定性因素。
第三，农村居民老龄人口的抚养问题，迫切需要采取积极应对措施。
第四，农村消费者的购买力取决于其收入，所以提高农村居民收入是促进农村消费的重要动力[3]。
4.2 对策建议
要全面推进农村居民消费结构升级，就必须采取科学合理的政策措施，不断刺激农村居民的消费需求，扩大农村消费市场。
4.2.1 提高农村居民收入水平
收入是消费的必要前提，扩大消费内需和不断优化消费结构的关键在于提高居民收入。
一方面，政府可以通过拓宽农村居民财产性收入渠道，加大资金扶持力度，增强农村居民的消费能力与消费信心。鼓励当地农村居民进行创业，并提供资金补贴和政策扶持；
为农村居民开设专业技能培训班课程，比如园艺技术、养殖技术、使用新型机械技术等，使他们拥有“一技之长”，利于就业，同时解决了农村专业型人才匮乏的问题；
随着近年来电商技术兴起，各地农村可以打造电商平台向外销售当地特色产品，增加收入。
另一方面，鼓励企业到农村投资办厂，可招聘当地的农村居民来填补生产和销售劳动力缺口，农村居民也能获得工资报酬。此外，农村居民可以利用农闲时间，抓住城乡一体化的契机来增加收入，并增加收入来源的多样性。
4.2.2 完善农村社会保障体系
农村居民消费水平与农村社会保障制度水平息息相关，可以通过完善农村社会保障体系来刺激农村居民的消费需求，增强他们的消费信心，发展农村经济。应加大资金补贴力度，加强在农村地区的基层医疗机构基础设施建设，通过增加合作医疗的项目，缓解农村居民自费的负担。
除了在医疗方面，政府还应当完善农村居民的最低生活保障、农村养老、农村义务教育等社会保障体系，让农村居民“病有所医，老有所养”。政府在完善社会保障体系的同时，也要加大宣传力度，提升村民的投保意识，鼓励农村居民主动参保，这也有利于农村居民消费结构优化升级。
4.2.3 倡导科学文明新型消费观
从古至今，勤俭节约是中华民族的传统美德。但从经济学来看，当一个国家的经济处于萧条状态下，人们的消费如果太节俭，市场的购买力下降，会严重影响国家经济复苏。因此，要倡导新型消费观。一方面，要针对农村居民的消费需求来提供产品市场，并通过广告宣传和熟人传播来刺激新的消费供求。另一方面，对农村居民进行消费宣传与教育，摒弃传统不合理的消费观念，倡导科学、文明、合理的消费观，完善农村居民的消费结构。
4.2.4 加强农村消费市场体系建设
要想促进农村居民的消费结构升级，需要加强农村消费市场体系建设，开拓农村消费市场，完善农村市场流通体系。此外，还应调整农村市场结构，促进农村消费与工业产品的有效对接；
完善农村市场的治理制度，在品质方面把好关，保证商品“物优价廉”；
杜绝出现不诚信现象，做好售后服务，留住农村消费的“回头客”。
4.2.5 推动农村物流高效发展
随着电商行业的崛起，农村物流已经成为农村电商产业发展的先决条件。应进一步提升县、乡、村三级农村物流体系的管理水平，完善农村寄递物流基础设施建设，促进城乡生产与消费一体化[4-6]。进一步加强农产品冷冻仓储保鲜物流设施建设，同时建设高效便捷的农村物流配送服务网络，建立便民化、品质化的线上线下相结合服务网点，满足农村居民消费结构的升级需要，促进农村经济健康、繁荣发展[7-8]。
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