下面是小编为大家整理的二十四节气夏至吃什么食物（夏至时间）（完整）,供大家参考。
二十四节气夏至吃什么食物（夏至时间）
夏至在二十四节气在是第一个最早有发现的节气,在这一天里, 白天变得很漫长,昼夜相差比较大。下面是小编为大家整理的二十四节气夏至吃什么食物，如果喜欢请收藏分享!
二十四节气夏至吃什么食物
虽然，对很多年轻人来说，对中国传统节日、二十四节气的兴趣，已经仅仅局限于知道这天该吃什么了，但如果我们能从这天该吃什么入手，延伸开来让大家更多地了解一下关于这些传统饮食背后的文化，也不失为一种权宜之计吧。
“不过夏至不热”，夏至节气表示着炎热的夏天已经到来，而且随着夏至后的.一段时间内气温继续升高，就进入大家常说的伏天了。
天气炎热很影响食欲，从而影响到人们的精神、身体健康。所以在如何让大家过一个健康的夏天上，夏至这天的饮食是很有讲究的。
1、吃面条
民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。但却也从另一个角度说明了民间夏至吃面条的习俗之广。特别是在中国的北方，很多地方都有“冬至饺子夏至面”的说法。
相传，夏至吃面的习俗由来已久。从周朝起，在夏至日的祭神仪式中，新麦是要作为贡品祭祀的，仪式完毕后，民间百姓就吃新麦做成的夏至面，既有尝新的意思，也有用面条的长状形容夏至长昼之意。
2、吃馄饨
“馄饨一吃，不长痱子”。江南地区夏至日讲究要吃馄饨，说是吃了馄饨，可包夏日不苦夏，健康度过。
馄饨，因其形“有如鸡卵，颇似天地混沌之象”，其音又与“混沌”谐音，所以民间还有夏至吃馄饨有助于孩子聪明的说法。
相传宋朝宫廷中，每年夏至，御厨们就会包夏至馄饨供帝后妃嫔食用，甚至宋朝宫廷还有一道“芒种馄饨”的著名面点。
3、吃苦瓜
夏至的饮食调养，应多吃苦味、咸味，和清凉的食物。夏时心火当令，心火过旺则克肺金，根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。所以苦瓜不失为夏至日的最佳蔬菜。
4、吃大蒜、大葱
夏季雨水多，蚊虫也进入高繁殖期，很容易引发各种传染疾病，特别是染痢疾等肠道疾病。《本草纲目》中有大蒜、大葱“通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食”之效。所以在夏至时节饮食中有吃大葱、大蒜习俗，以减少传染病的发生。
5、吃新麦
山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。
6、吃冷饮
各地夏至日的饮食虽有不同，但皆有消暑解热之意。夏至日吃凉粉、凉皮、饮酸梅汤、吃西瓜、服冰块等等，也是大家都很熟悉的。相传早在周朝就已经有了掌冰的官吏和冰窖设备，宋代就有人当街列凳售冰饮，明清时有刨冰。清廷则在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块。
2023年夏至是几点几分几秒
2023年夏至为公历2023年6月21日22时53分，农历贵茂年5月4日。夏至不仅是二十四节气之一，也是古代“四季八节”中的民间节日。此外，夏至后，人们一般吃清补凉汤、凉茶、酸梅汤等。
夏至的含义
顾名思义，夏至的意思就是炎热的夏天来临了。夏至既是二十四节气之一，也是民间“四时八节”中的一个节日，因此夏至也被称为夏节、夏至节。
夏至的由来
夏至，太阳直射北回归线，这是北半球一年中最长的一天。在四川，从日出到日落大约需要14个小时。虽然夏至白天最长，太阳高度最高，但不是一年中最热的时候。因为，在这个时候，表层的热量继续累积，并没有达到最大值。夏至后，由于农作物生长旺盛，杂草和病虫害快速生长蔓延，我省流域农业生产进入田间管理期，高原牧区则开始了草肥畜旺的黄金季节。此时，盆地西部降水明显增多，自春季以来逐渐改变了东西部降水分布，以西多东少为主。如果出现夏季干旱，一般预计此时解除。近30年来，虽然6月下旬盆地西部大洪水发生次数不多，但程度相当严重。因此，要特别注意做好防洪准备。夏至节气是盆地东部全年降水最多的节气，常受副热带高压控制，造成干旱。
为什么夏至要吃馄饨
1、夏至吃馄饨使人聪明。
2、夏至吃了馄饨，游泳不怕水。
3、夏至吃“馄饨拌面”，长寿。
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