计划书是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一 种事务性文书。为避免工作的盲目性，必须前有计划、后有总结， 以下是为大家整理的关于大学生创新创业商业计划书3篇 , 供大家参考选择。
大学生创新创业商业计划书3篇
【篇1】大学生创新创业商业计划书
附件 2 ：
创 业 项 目 计 划 书 样 本
按国际惯例通用的标准文本格式形成的项目计划书，是全面介绍
公司和项目运作情况，阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和
融资要求的书面材料
✓ 封面：直观体现出项目名称、团队负责人及联系方式等要素
✓ 保密承诺：本项目计划书内容涉及商业秘密，仅对有投资意向
的投资者公开。未经本人同意，不得向第三方公开本项目计划
书涉及的商业秘密。
✓ 目录：至少一级目录，最好细化至二级或三级目录
一、项目企业摘要
创业计划书摘要，是全部计划书的核心之所在。
*新创业务概念与概貌
*市场机遇与市场谋略
*目标市场及发展前景
*新创企业的竞争优势
*新创业务营收与盈利
*新创业务的经营团队
*新创企业股权与融资
*其它需要着重说明的情况或数据（可以与下文重复，本概要将作为项目摘要由投资人浏览）
二、业务描述
*企业的宗旨（200 字左右）
*商机分析（请通过实例与数字论证）
*行业分析，应该回答以下问题：
1、该行业发展程度如何？
2、现在发展动态如何？
3、该行业的总销售额有多少？总收入是多少？发展趋势怎样？
4、经济发展对该行业的影响程度如何？
5、政府是如何影响该行业的？
6、是什么因素决定它的发展？
*主要业务与阶段战略
三、产品与服务
*产品与服务概况。主要有下列内容：
1、产品技术概况介绍
2、产品技术优势分析：国外研究情况，国内研究情况
3、产品的名称、特征及性能用途；*介绍企业的产品或服务及对客户的价值
4、产品的开发过程，*同样的产品是否还没有在市场上出现？为什么？
5、产品处于生命周期的哪一段
6、产品的市场前景和竞争力如何
7、产品的技术改进和更新换代计划及成本，*利润的来源及持续营利的商业模式
*生产经营计划。主要包括以下内容：
1、新产品的生产经营计划：生产产品的原料如何采购、供应商的有关情况，劳动力和雇员
的情况，生产资金的安排以及厂房、土地等。
2、公司的生产技术能力
3、品质控制和质量改进能力
4、将要购置的生产设备
5、生产工艺流程
6、生产产品的经济分析及生产过程
四、市场营销
*介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足、主要对产品的销售金额、
增长率和产品或服务所拥有的核心技术、拟投资的核心产品的总需求等，
*目标市场，应解决以下问题：
1、你的细分市场是什么？
2、你的目标顾客群是什么？
3、你拥有多大的市场？你的目标市场份额为多大？
*竞争分析，要回答如下问题：
1、你的主要竞争对手？
2、你的竞争对手所占的市场份额和市场策略？
3、可能出现什么样的新发展？
4、你的策略是什么？
5、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势所在？
6、你能否承受、竞争所带来的压力？
7、产品的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势？
*市场营销，你的市场影响策略应该说明以下问题：
1、营销机构和营销队伍
2、营销渠道的选择和营销网络的建设
3、广告策略和促销策略
4、价格策略
5、市场渗透与开拓计划
6、市场营销中意外情况的应急对策
五、管理团队
*全面介绍公司管理团队情况，主要包括：
1、 公司的管理机构，主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、
奖惩制度及各部门的构成等情况都要明晰的形式展示出来
2、 要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神
*列出企业的关键人物（含创建者、董事、经理和主要雇员等）
*企业共有多少兼职员工（填数字）
*尚未有合适人选的关键职位？
*管理团队优势与不足之处？
*人才战略与激励制度？
*外部支持：公司聘请的法律顾问、投资顾问、投发顾问、会计师事务所等中介机构名称。
六、财务预测
*财务分析包括以下三方面的内容：
1、过去三年的历史数据，今后三年的发展预测，主要提供过去三年现金流量表、资产负债
表、损益表、以及年度的财务总结报告书
2、投资计划：
（1）预计的风险投资数额
（2）风险企业未来的筹资资本结构如何安排
（3）获取风险投资的抵押、担保条件
（4）投资收益和再投资的安排
（5）风险投资者投资后双方股权的比例安排
（6）投资资金的收支安排及财务报告编制
（7）投资者介入公司经营管理的程度
3、融资需求
创业所需要的资金额，团队出资情况，资金需求计划，为实现公司发展计划所需要的资金
额，资金需求的时间性，资金用途（详细说明资金用途，并列表说明）
融资方案：公司所希望的投资人及所占股份的说明，资金其他来源，如银行贷段等。
*完成研发所需投入？
*达到盈亏平衡所需投入？
*达到盈亏平衡的时间？
项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。
持程度等）
八、投资者退出方式
*股票上市：依照本创业计划的分析，对公司上市的可能性做出分析，对上市的前提条件做
出说明
*股权转让：投资商可以通过股权转让的方式收回投资
*股权回购：依照本创业计划的分析，公司对实施股权回购计划应向投资者说明
*利润分红：投资商可以通过公司利润分红达到收回投资的目的，按照本创业计划的分析，
公司对实施股权利润分红计划应向投资者说明
九、风险分析
*企业面临的风险及对策
详细说明项目实施过程中可能遇到的风险，提出有效的风险控制和防范手段，包括技术风
险、市场风险、管理风险、财务风险及其他不可预见的风险
十、其它说明
*您认为企业成功的关键因素是什么？
*请说明为什么投资人应该投贵企业而不是别的企业？
*关于项目承担团队的主要负责人或公司总经理详细的个人简历及证明人。
*媒介关于产品的报道；公司产品的样品、图片及说明；有关公司及产品的其它资料。
*创业计划书内容真实性承诺。
填写说明：
1. 此计划书为参考格式，非具体要求，各参赛团队可根据实际情况结
合此样本做调整与修改；
2. 创意组尚未注册企业，在财务和资本主要以预测为主；
3. 初创组、成长组已经注册企业，需要详细的财务报表和资本以及股
权结构说明。
【篇2】大学生创新创业商业计划书
大学生创新创业项目大学生创新创业计划书
大学生创新大赛创业范文怎么写?以下是的大学生创新创业计划书，供你参考。
一, 市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,xx年国内销量估计为400万台,xx年为550万台,xx年达到700万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大. 浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸xx年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强.
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具.根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大. 比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上. 我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络. (以上数据《消费日报》,中国家用电器协会)
二,我们的目标
我们的目标是,在xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,xx年达到500万销售额,xx年达到2000万销售额,利润率保持在30%--50%.
三,资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元; 各种认证,许可证,商标:5万元; 公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元; 房租水电费,人员工资(半年):15万元; 参加展会,广告费:10万元; 小批量生产成本(5000件): 20--25万元; 周转资金:20万元. 合计:100万元.
四,产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下. 批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利. (以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五,销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.
六,合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定.
七,原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求.
八,本项目的未来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.
随着人们对于美的追求越来越高，美甲店已经深入到爱美女性的生活当中，无论是参加婚礼还是朋友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，对于创业者来说开家美甲店是个不错的选择。
一、美甲行业未来发展的趋势如何?
面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。那么，靠什么来吸引顾客呢?专业，诚心，超值，未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
注意：美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!
二、了解顾客心理，以及他们如何看待美甲店铺?
消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点：
(1)看美甲店铺的专业水平;
(2)看美甲店铺的服务水平;
(3)看美甲店铺的环境;
(4)看美甲店铺的美甲师的能力和名气;
消费者对美甲店铺有这样几个要求：
(1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;
(2) __希望美甲店铺的服务环境有所改善;
(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;
(4)很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质;
(5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类
超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满，希望得到改善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的原因。
顾客选择美甲店铺的途径;
(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;
(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;
(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分;
(4)还有的是通过看杂志，电视，广告慕名而来的。
绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意，谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。
三、为什么美甲师的流动性很大?
(1)从业人员的年龄偏小，缺乏社会经验;
(2)工作技能不高，可又随时想找一个好一些的工作;
(3)美甲店铺太小，环境单调，渴望去大的美甲店铺;
(4)老板经验不足，频繁的变动员工的工资和提成，给员工一不信任感;
(5)不断出现新的竞争对手，她们的工资水平高，店铺装修的环境好，材料和设备领先，这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。
在这个行业中，好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是，在那些缺乏管理，缺乏诚心的店铺，依然有大量的美甲师流失。其中原因固然很多，单做为我们经营者，是否应该检讨一下自己呢，我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的理想选择是什么，需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
四、最受欢迎的美甲店铺服务是什么样子的?
(1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合，不管是哪个店铺，要想创造出良好的服务环境都需要全体员工的积极配合。
(2)每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。
(3)顾客与美甲师都有很合理的期望，顾客不会指望着美甲师是自己的奴隶，想怎样指挥就怎样指挥;员工也不会心烦气燥的经常想换老板或涨工资什么的
(4)美甲师可以准确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。
(5)每一位美甲师都应该相信;她为顾客所提供的服务是顾客所需要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。
诚心，不仅仅是美甲师对客户的表现，同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉，而每一位美甲师都是老板人格品行的见证人，她们因此判断，选择自己的前途，单从这一点上看，人员流失很大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的能力有问题就是老板的人品有问题。
(6)美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思考，站在顾客的角度来领会顾客的需求，从而真正的满足顾客的需求。
(7)美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大部分的美甲师是可以做到这一点的，然而，我们的顾客还需要我们在沟通的过程中表现出专业的一面，这样才会让顾客有信服感。
但要注意，顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失去对美甲店铺的距离，从而没有办法谈价格，同时也失去了我们的专业性。因此，我们要提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。
(8)美甲店铺应该拥有自己的价值观和文化准则，所有的美甲师都应该明白和了解企业的经营及服务的目标和方向。
(9)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。
具体检测方案：
1)测定个体基本营养状况——能量相关测定、矿物质测定、维生素测定
2)测定不同阶段人群的特定营养需求指标
3)其他营养状况指标——多项
4)测定营养不平衡的营养素项目所对应的脏器功能20项指标
5)测定挑选食品及保健食品对营养改善的情况、包括吸收度和效果
6)出具系统的营养状况评价报告、营养对健康的影响程度报告、营养与当前健康状况分析、食品营养测定指导、保健食品营养测定指导，膳食指导。
技术指标：
1. 指标全面：包含所有的营养素以及有害物质的测定
2. 操作简单：二周培训即可掌握检测手法，30分钟即可进行一次居民营养全面检测
3. 评估报告智能化：即时的营养评估分析，智能系统完成复杂的计算标准
4. 指导明确：每一营养素都有明确的功能、症状对照、食物含量排序和注意事项
5. 生物波取样技术：无损伤、营养素功能平衡度波形全面。
通过健康调理示范基地的营养检测、营养指导、营养调理完全个性化的技术服务，通过不同人群不同的健康标准生物波模型，通过严格的规范的数据分析解读方案，使营养师在做人群营养及健康指导实现了规范化，检测分析技术国际领先，营养方面可以实现指标全面、快速准确，更重要的突出了平衡的理念，可以检测到营养素之间的协同和拮抗关系，可以检测到食品级保健食品的吸收，实现最好的配伍，为顾客做出全面地、系统的可执行的有效果的能够评估的营养方案。
公司还能从营养指导中心发展为亚健康中心，进一步转化为健康管理中心。且能与各个行业进行战略性的合作，如下：
1)餐饮业：营养检测评估——营养调理——营养教育——食品开发——营养配餐——特色餐饮培训和连锁
2)美容业：营养检测评估——美容与营养和健康——营养调理——具有竞争力美容业
3)健康养生会所：增项开发营养检测评估——营养调理——各种养生保健方法应用
4)健康体检机构：增项开发营养检测评估——营养调理——增加健康体检内容。
公司根据自己的实力及能力惊醒了市场定位，基本选址在药店、普通社区、老干部活动中心、卫生站、美容院保健品专卖店等，接着在进一步进入商务会所、健康中心、疗养院、体检中心、大型高档社区、机关单位的医疗保健机构等。地段面积大致在70——140平方米为宜，原则上检测室要独立，一个检测室最多放两套设备，并设有办公室、资讯室、解读室(封闭、隔音)。配置智能化营养检测分析设备2台，可根据自身条件选择租赁或购买营养检测分析仪。(租赁设备：需交纳保证金6万元或有担保抵押资格的人及财产。设备租赁费用为每月3000元。购买营养检测分析仪：设备价格为人民币9.5万元，包括营养检测设备一台、计算机系统和检测软件一套、水处理设备一台)。
人员及组织结构
本公司有董事会、宣传组、策划组、实施检测组、营销组、人力资源组等，对其要求如下：
1)有志长期从事健康营养产业、具备一定投资实力、优异投资健康产业的人士
3)管理者、工作人员要具备一定的医学、保健、营养学知识;
4)有相应的经营管理能力，有一定组织协调能力和社会活动能力，具备良好的客户业务关系资源或有意向服务的顾客群;
5)保证为客户提供长期、系统、优质的服务的医学、护士专业毕业人员、药剂师及营养师;
6)愿意定期接受总部提供的技术培训及考核();
7)遵守公司的形象，统一政策及统一指导，认同并积极配合总部的有效经营方针和管理模式、经营模式;
市场预测
需求分析：
1、营养检测、咨询、指导调理服务市场需求分析：
(一)政策法规：
1. 《中国营养改善行动计划》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格;
2. xx年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：
3. xx年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业;
(二)健康的需求：个体、家庭需求
随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚;公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。
营养师职业地位与前景：xx—2021年将出现公共营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
2、营养检测咨询指导中心建设需求分析：
1. 大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心(服务对象不低于500人数)，有系统的定期临床体检，建设有自己的食堂，没有专业的营养师、不了解群体营养，可以两种模式：一种建设营养工作室;一种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养顾问单位。
2. 专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆，以及上述机构(服务人数100-500人数之间)因服务需要以及政策要求必须设有营养工作内容，最可行的模式是：可以聘请兼职的营养师作为顾问，委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养顾问单位，服务于本机构，这样可以大大减少管理和经营成本。
营销策略
1、营运指导：总部为店面经营、管理、形象维护、宣传等活动提供成功、有效的管理模式。同时，总部市场部随时为各检测中心的经营问题提供指导与援助，并不定期进行市场巡查，及时发现并解决检测中心经营过程中的问题。
2、广告支持：总部可提供广告宣传所需的文字、照片、影像资料等。
3、服务支持：总部以优惠价格为检测中心提供自主研发及集团采购的系列健康调理产品，总部还将为检测中心提供后续研发的产品，丰富产品结构，增加利润空间。
4、网络支持：在总部网站上标注各检测中心的地址、介绍、 __等。通过网络宣传学术理论、标准界定、相关学术进展、公司的专利产品及项目优势等。利用互联网的迅速、便捷使双方进行全方位的信息交流。总部定期有选择的在网上公布优秀检测中心的活动情况及相关业绩。
5、专家资源：总部会不断的扩大聘请医疗、营养学专家的范围及数量，保障为各检测中心提供值得信赖的专家前往指导。费用另议。
6、服务支持：开业初期一周内，总部派相关人员(市场部、健康部)前往协助开业，相关费用由“中心”负担。
7、统一形象：总部对“中心”的实体店面情况提出合理的装修方案，可选择总部统一就商标、站号、LOGO的使用进行指导.(健康使者工作站 )
8、技术培训：签约后总部统一培训，新店开业前总部对健康医生进行系统专业培训及指导。并定期举办店长、骨干人员的集训，不断提高“中心”人员的专业水平。总部会不断将新技术、新项目、新知识、新业务积极主动推荐给“中心”,使其与总部永远保持一致。
9、顾客特点：面向所有需要营养健康的人群，尤其是营养方面需求度高以及欠缺的弱势人群。
公司还具有全面的管理流程模式，如下：
1. 服务流程自全面的健康信息采集开始
2. 操作标准一致的检测手法
3. 系统的营养评估标准模板
4. 具有个性化的营养指导和调理方案
5. 统一管理模式的档案系统，使营养平衡和健康管理系统连接
财务规划(3年)
启动资金：200000元
1、 开业初期基本费用分析(基本店)：(前一个月)
房屋租金或购买店面：10000元
门面装修含宣传广告及技术培训费：6500元
办公设备：170000元(设备检测仪器、电脑、打印机、移动硬盘、电话机、书桌椅等)
申请执照：1000元(非一般纳税人资质)
人员开支：按5名员工计，平均工资2500元/月.人
2、 收益预测：(普通店-购买营养检测仪)
1)运营日均接待客户最大量(2名营养师)：
营养咨询5人：5 X 50元=250元
本店营养检测(当日出报告)2-5人：3 X 100元=300元
健康检测100元/人X 3=300元
制定营养食谱5人：5 X 50元(均价)=250元
制定健康方案(2日出报告)：5 X 180元=900
特殊案例专项测试调理(均价180元)3人：3X180元=540元
用品筛选5人：5 X 70元 =350元
营养补充剂推广：500元/日
日均流水金额：3390元
2)运营月均接待下列客户量：
VIP高级会员2人： 2X3000=6000元(大客户，委托综合调理)
清肝排毒综合调理2人：2X6800元=13600元(与总部合作的各店，每次5人以上，总部派专人携带设备赴现场支持。)
提成：2720元/人。
月均月流水金额：6000元+2720元 + 3390 X20 =76520元
其它：团检顾问、销售设备提成、讲课收费、特殊客户的调理收费、销售保健品、销售营养食品等另计。
购买设备预计：半年回投资。
租赁设备预计：每月盈余(按照每日流水1000元)5000-10000元。
还有与各行业进行合作后的收益另计，根据各收益比例进行分配资金。
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内容仅供参考
【篇3】大学生创新创业商业计划书
大学生创新创业计划书大学生创新创业计划书范文 甜品类休闲食品一直 是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕 店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己 的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶” 是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及 饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕 店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋 糕连锁店。
3、本店需创业资金万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争 对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要 在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范 围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟， 1 年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄 厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中 闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一
般消费者，约占 50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区 居民，约占 50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很 多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、 朝阳坊、红叶、 安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报” ，摸清不同种类 和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营 的“小花招”大学生创新创业计划书范文大学生创新创业计 划书范文。
2、开业金筹齐后， 开始在各大蛋糕店 “挖角”。不能“明 目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商 量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重 考虑。
3、据了解发现一套消费定率： “顾客永远没有最便宜的 价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更 低的价钱与你争夺订单。 ”从中体会到产品市场一定的竞争 策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材 料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住” 。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中
低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到 广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致 的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋 糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕 店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新 的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新 的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的 冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的 优惠率并不高，如 9。 5 折。一方面，这可以给消费者受尊 重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是 假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他 （ 她） 为
先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料 的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加 消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上， 都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家 《食品卫生法》 ，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必 须持有“健康证” 。
五、财务估算
启动资产：大约需万元
设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约 XX元（包 括店面装修和灯箱 ）;3 、货架和卖台投进约 1500 元;4 、员工 （2 名）同一服装需 500 元 5。机器设备最大的投资： 8万元（包 括制作蛋糕的全套用具 ） 首期进货款： 面粉、奶油等原材料， 约 6000 元大学生创新创业计划书范文投资创业。
月销售额 （均匀）： 21000 元。占有关内行人士评估，如 此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达 21000 元。
每月支出： 14033 元 房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及 靠近小孩子的地段 （如幼儿园或者游乐场四周 ），约 5000元。
货品本钱： 30%左右，约 5000 元。职员工资： 10 平方米 的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计XX元。
水电等杂费： 700 元设备折旧费： 按 5 年计算，每月 1333 元月利润： 6967 元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析： 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很 难改变一贯的口味， 所以就得花费更大的财力物力和 “花招” 来招揽顾客。 大学生创新创业计划书范文 ** 快餐店创业计划书 摘要：民以食为天，而对于在校大学生来说， “吃饭” 成为了一个重大的问题，简言之就是食堂的饭菜问题。食堂 由于采用大锅饭的形式，品种比较单一，味道达不到学生的 需求，有时还涉及一些安全问题。本文利用项目市场分析、 项目规模确定等可行性分析方法来确立快餐店建立的可行 性，取名为 " 常信快餐店 "。
关键字：快餐店，创业，计划书。
一、快餐店概况
1、本店属于餐饮服务行业，名称为快餐店，是合资企 业。主要提供中午餐和晚餐，多以炒菜、各种面食及无烟烧 烤为主。
2、快餐店将设置在学校饭堂的里面， 如果有条件的话
会将其扩展为中性的“校园连锁店” 。
3、快餐店将采取和资开办政策，所有者是投资人员， 我相信凭借我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一 定能将“快餐店”办理的绘声绘色。
4、本店需的创业资金在具体筹划中。
5、本店经营对象主要为南阳理工学院学院学生。
二、市场需求与竞争 本快餐店位于南阳理工学院院内，客源相对丰富，但竞 争对手也不少，为了尽快的让学校师生熟悉、了解、信任本 快餐店，我们将采取开业前一天免费品尝的优惠政策。而对 于原本都存在
的快餐销售处，我们缺少固定的销售群体，希望能通过 在以后的销售中解决这一问题。
三、经营计划
1、快餐店主要是面向学生，因此菜价不太高，属中低 价位。
2、大力开展便民午晚餐，午晚餐要品种繁多，价格便 宜。至于早餐，由于学生时间紧迫，可能不能按时提供他们 所需要的食物，将会进行另外的计划。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供免费 送到寝室服务。
4、提供带走服务。打包全用可以回收利用的碗碟，使 用保鲜膜来进行封装。
5、全天服务政策，便于解决一小部分学生的半响吃饭 问题。
6、随时根据学生需要开发新厂品，以便于适应市场需 求。
7、定期对其人员的工作态度以及卫生情况进行检查， 保证其服务质量和卫生。
8、对于以上各项服务， 都有专门的人员对其进行监督， 以便于保证学生的健康与需求。
四、人事计划
1、本店开业前期， 初步计划招收多少 6 名全日制雇员 （ 包 括多少 1 名厨师） ，多少 1名临时雇员 （含厨师）具体内容如 下：
1） 通过寻找，有一定工作经验，有良好的职业道德，能 够吃苦耐劳，有意加入餐饮行业者的人群。
2） 经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同 （含
试用期）。
2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都 需要接受 2 个月的培训，具体内容如下：
1） 制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
2） 实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制 度。
3） 考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除 20%工
资，直至合格为止。若 3 次考试及不合格者，扣除当月全部 工资和福利。
3、可以招收一些学生， 为其提供一个勤工俭学的机会。
五、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本 店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消 费者的需求，完善本店的产品和服务内容
2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的学生顾
客。
3、每月累计消费 1000 元者可参加每月末大抽奖，中奖 者（1 名）可获得价值 888 元的礼券。
4、每月累计消费 100元者，赠送价值 10元的礼券， 200 元赠送 20 元礼券，以此类推。
5、经常举办一些小型的娱乐活动，添加学生对本快餐 店的熟悉度。
六、财务计划 本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款 必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐
法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收 入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存 并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固 定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费 用，剩下的存入银行 ; 如果经过每月的结算后，收入比计划 高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工 作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用、厨房用具 购置费用、宣传费用等
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费 用，场地租赁费用，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开
支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需 4100 元，
流动资金 1000 元。费用完全可以由自己筹集。
4、本店主要是初期投入大，以后每天的营业额都可以 用于第二天的物料采购费用等日常必须开支的费用。
5、对于帐目， 要做到日有日帐， 月有月帐， 季有季帐， 年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免 了经营管理工作的盲目性。