下面是小编为大家整理的2023年职工餐厅工作总结,供大家参考。
职工餐厅工作总结
一、基本情况：xx 职工食堂、招待所两个单位共有干部员工 xx 人， 担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、 沙运司以及生活公司的领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大 力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作大局，精心搞好了各项生 活服务工作。截至当前，职工食堂、招待所收入 xxx 元，固定成本 xxx 元，变动成本 xxx 元，利润为 xxx 元。
二、今年以来的主要工作情况：
xx 职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。
尤其是处在 xx，担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对 沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个 “窗口”单位，这两个单位工作质量的好坏，直接关系到沙运司的对 外形象和广大员工的切身利益。所以，我们坚持做好以下几个方面的 工作：
1、围绕大局，提升理解。今年以来，沙运司的各项生产经营 活动和整体工作大局表现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下， 我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上沙 运司快速发展的大好形势，必将愧对沙运司领导的信任和支持，也无 颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。所以， 我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委、沙运司 全年奋斗目标和落实科学发展观，坚持以人为本，关心职工生活，为 广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂、 招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。特别是我们能 够紧密沙运司的整体工作大局，密切联系本单位的实际，坚持对员工 实行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本 分”等项教育，使大家从思想上理解到了做好本职工作的重要性，从 而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂、招待所的 所有工作人员，都能以沙运司的大局为重，尽心尽力地做好各自的本 职工作，受到了领导和员工的称赞。
2、增强管理，规范运作。职工食堂和招待所的工作经常与干部员 工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具体问题，被人们认为是“出力 不讨好的工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作 但不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来， 我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望，领导以身作则，增 强各方面的管理，并持续为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规 范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理 的同时，还在改变经营模式、转变服务态度、提升服务质量方面做了 大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式， 尽量为干部职工提供便利条件，使大家一回到招待所就犹如回到“家” 的感觉。
3、团结协作，优质服务。招待所和职工食堂所承担的工作任务零 碎而繁杂，但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利 益息息相关。特别是我们所承担的很多大中型对外接待任务，直接涉 及到沙运司的对外形象。所以，我们在相关部门的配合下，坚持搞好 内部团结协作和提升优质服务。特别是今年以来，招待所和职工食堂 人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待 任务，我们内部的员工都能够服从领导的安排，不分行业，不讲条件， 全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所承担的三桌以上的接待任 务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地完成，受到沙运司领导 的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住 宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。当前，沙运司各项生产经营任务 紧张而繁忙，尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部 员工，休假或者因公出差回到 xx 就餐和住宿，作为后勤生活服务单位， 能够设身处地的为他们着想，使他们 xx 能够吃的满意，住得舒心，则 是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平， 招待所即时为大家换发被褥、床单，并在具体的服务工作上做到了态 度和蔼可亲，环境干净整洁，使大家在招待所能够住得舒心。
就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化 的水平上，而是严格按照沙运司领导的要求，在服务态度和饭菜质量
上多下功夫。现在，职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应，每顿的 主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜 和适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员 同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优 质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接 受大家的监督。因为职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色， 就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干 部职工的生活，职工食堂还在紧张繁忙的工作之外，为干部职工家属 供应馒头、花卷和一些卤制品，深受广大干部职工的赞扬。
当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距沙运司领 导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在沙运司当前 快速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待 于今后持续得到改进。
三、今后的工作打算：
一是要进一步理解做好生活综合服务工作的重要性和必要性。增 强生活服务工作是沙运司党委、沙运司贯彻落实科学发展观，坚持以 人为本，关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。
关心干部职工的生活服务问题，说到底，实际上是一个政治问题、群 众观点问题。所以，我们在思想理解上要再深化、再提升，并将思想 理解转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工 食堂、招待所，以方便干部职工就餐和住宿，为沙运司的可持续发展 作出自己应有的贡献。
二是要持续强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要 做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满 意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕沙运司的各项工作目标，把做好 生活服务工作与沙运司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民 心，以满意服务赢得民心，从而达到凝心聚力，促动发展的目的。突 出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、 办实事。通过我们的努力，真正使生活服务工作成为沙运司领导与干
部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、 管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各 项管理工作的标准，持续促动各项工作上台阶、上水平。达到四个满 意率，就是通过我们的努力，使职工食堂、招待所两个方面的服务满 意率有较大提升，实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢” 的实际效果。
三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千 头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负 责。所以，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法增强食品卫 生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理 日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。